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溫州貝奇輕工機(jī)械有限公司
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產(chǎn)品型號(hào)
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地溫州市
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更新時(shí)間：2021-06-16 20:10:06瀏覽次數(shù)：426次
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板式巴氏殺菌機(jī)廠家適用于乳品、冰淇淋雪糕、果汁飲料、酒類等熱敏性流體食品的連續(xù)加熱、殺菌、保溫和冷卻。板式巴氏殺菌機(jī)可根據(jù)用戶的工藝要求，進(jìn)行系統(tǒng)的組合設(shè)計(jì)，是食品行業(yè)現(xiàn)代大規(guī)模生產(chǎn)的理想設(shè)備。
板式巴氏殺菌機(jī)廠家介紹
適用于乳品、飲料、果汁、酒或類似的液體物料的連續(xù)殺菌，使物料通過(guò)殺菌、冷卻達(dá)到延長(zhǎng)保質(zhì)期的理想設(shè)備。板式殺菌機(jī)可根據(jù)用戶對(duì)物料加熱、殺菌、保溫、冷卻等不同工藝要求進(jìn)行系統(tǒng)組合設(shè)計(jì)，以達(dá)到工藝要求，并可輔以高精度自動(dòng)控制系統(tǒng)（智能儀表或PLC）和安全措施，整個(gè)系統(tǒng)組合靈活，運(yùn)行時(shí)穩(wěn)定可靠。同時(shí)，設(shè)計(jì)了熱回收段，熱回收率高，所以這又是一種相當(dāng)節(jié)能的設(shè)備。
板式巴氏殺菌機(jī)廠家特點(diǎn)
1.板式巴氏殺菌機(jī)具有熱回收高、節(jié)能減耗、結(jié)構(gòu)緊湊、操作簡(jiǎn)單、維護(hù)方便等特點(diǎn)。
2.設(shè)備控制方式有半自動(dòng)和全自動(dòng)PLC人機(jī)交互控制兩種。
3.設(shè)備主要物料泵、平衡桶、熱水系統(tǒng)、溫度控制及記錄儀、電器控制系統(tǒng)等幾部分組成。
原理
殺菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細(xì)菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細(xì)菌就會(huì)死亡。不同的細(xì)菌有不同的zui適生長(zhǎng)溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn)，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理，將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后，仍保留了小部分無(wú)害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢。
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