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DJL-50CL浸液式速凍設(shè)備

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產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地深圳市

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更新時間:2021-06-09 20:38:32瀏覽次數(shù):317次

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產(chǎn)品簡介

DJL-50CL浸液式速凍設(shè)備采用了一種高效的低成本速凍方式,即冷凍液+壓縮機制冷方式,被冷食品經(jīng)過冷凍液液冷速凍,壓縮機給冷凍液降溫,保持冷凍液的低溫。此種方式速凍快,效果好;而且冷凍液可循環(huán)利用,消耗的冷凍液極少,速凍成本非常低。表明這種方式達到了液氮速凍的快速,做到了經(jīng)濟上的低成本。

詳細介紹

DJL-50CL浸液式速凍設(shè)備采用了一種高效的低成本速凍方式,即冷凍液+壓縮機制冷方式,被冷食品經(jīng)過冷凍液液冷速凍,壓縮機給冷凍液降溫,保持冷凍液的低溫。此種方式速凍快,效果好;而且冷凍液可循環(huán)利用,消耗的冷凍液極少,速凍成本非常低。表明這種方式達到了液氮速凍的快速,做到了經(jīng)濟上的低成本。

DJL-50CL浸液式速凍設(shè)備適用于一切密封包裝的食品速凍;效果好,速度快,每公斤速凍成本低至0.1元,是目前為止真正低成本速凍機。

概述:
是一種高效、節(jié)能、多用途的速凍設(shè)備。該機具有節(jié)約能源,自動化程度高,體積小,性能穩(wěn)定可靠等優(yōu)點。它適用于快速凍結(jié)小型塊狀、條狀或粒狀食品,如餃子、包子、春卷、湯圓等各類調(diào)理食品。
 
工作原理: 
首先,將裝有待凍食品的凍品盤放在速凍機的水平輸送鏈上,凍品盤隨輸送鏈進入速凍室內(nèi)的提升軌道,作步進提升運動,待凍品盤上升至過橋位置時,推盤器將提升軌道上的凍品盤推至下降軌道上,然后凍品盤隨下降軌道運行至水平輸送鏈,輸送鏈將凍品盤送出速凍室。當食品隨凍品盤在速凍室內(nèi)實現(xiàn)上述流程時,制冷系統(tǒng)產(chǎn)生的強冷空氣在風機及導(dǎo)流板作用下形成一個穩(wěn)定的水平環(huán)狀低溫氣流,與垂直運動的被凍食品進行熱交換,被凍食品實現(xiàn)快速降溫凍結(jié),完成凍結(jié)過程。以上的全部過程都是在速凍機的“大腦”---可編程控制器(PLC)的“指揮下”完成的,而人機交互是由液晶觸摸屏實現(xiàn)的。觸摸屏的主界面中設(shè)有“自動”、“速凍時間調(diào)整”、“手動”、“警報”、“狀態(tài)”、“化霜”等操作界面。系統(tǒng)開機即進入自動運行狀態(tài)的界面,工作指令由觸摸屏的“啟動”、“停止”按鈕發(fā)出。
 
主要特點:
1、立體式結(jié)構(gòu)的輸送系統(tǒng),占地面積小,性能穩(wěn)定可靠
2、高效節(jié)能型新產(chǎn)品,與同類型產(chǎn)品比較節(jié)電30-40%
3、緊湊的結(jié)構(gòu)和優(yōu)化的風道設(shè)計,獲得*速凍效果
4、運用PLC控制及人性化界面相結(jié)合,控制靈活,操作簡單

 

    更多內(nèi)容,盡請關(guān)注深圳市德捷力冷凍科技有限公司。德捷力冷凍科技生產(chǎn)銷售多種速凍設(shè)備,如:柜式液氮速凍機、隧道式液氮速凍機、浸液式速凍機、柜式風冷速凍機、海鮮速凍機、蔬果速凍機、液氮速凍機、隧道式液氮速凍機、水產(chǎn)速凍機、食品速凍設(shè)備、小型液氮速凍機等。

    深圳德捷力專注速凍工藝十五年,為客戶提供專業(yè)解答方案,速凍設(shè)備,*德捷力!


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