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諸城市尚晟食品機(jī)械有限公司
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更新時(shí)間：2021-11-22 16:00:37瀏覽次數(shù)：422次
聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)告知來(lái)自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)絞肉機(jī)是肉食生產(chǎn)行業(yè)中通用性高，適用范圍廣的一種肉類加工設(shè)備，通過(guò)螺旋的旋轉(zhuǎn)擠壓；使孔板與絞刀產(chǎn)生相對(duì)運(yùn)轉(zhuǎn)，從而將原料肉切碎成粒，通過(guò)孔板的不同組合，可以達(dá)到理想要求的不同肉餡。
產(chǎn)品簡(jiǎn)介：
絞肉機(jī)是肉食生產(chǎn)行業(yè)中通用性高，適用范圍廣的一種肉類加工設(shè)備，通過(guò)螺旋的旋轉(zhuǎn)擠壓；使孔板與絞刀產(chǎn)生相對(duì)運(yùn)轉(zhuǎn)，從而將原料肉切碎成粒，通過(guò)孔板的不同組合，可以達(dá)到理想要求的不同肉餡。
產(chǎn)品特點(diǎn)：
該機(jī)是我公司經(jīng)過(guò)精心設(shè)計(jì)制作的肉食品加工專用設(shè)備，它可將經(jīng)過(guò)分割的或切片機(jī)切片的肉食直接進(jìn)行絞切，制成規(guī)格不同的肉粒，為斬拌或攪拌做好前期準(zhǔn)備工作。也可將小塊凍肉直接進(jìn)行絞切。由于無(wú)需解凍，所以保持了營(yíng)養(yǎng)及肉鮮味。該機(jī)全密封、結(jié)構(gòu)緊湊、傳動(dòng)平穩(wěn)、工作效率高，市肉、魚(yú)類產(chǎn)品加工企業(yè)的理想設(shè)備。
整機(jī)采用 不銹鋼板（SUS304）制造，外形美觀、清洗方便，符合食品衛(wèi)生安全法的規(guī)定。絞刀采用高碳鉻不銹鋼（3CR13）鑄造而成，高強(qiáng)度，高硬度，刀刃鋒利不變形，且出肉效率高。設(shè)計(jì)合理，絞切過(guò)程中摩擦力小，肉料溫升低，利于保鮮。
產(chǎn)品參數(shù)：
| 型號(hào) | JR-100型 | JR-120型 | JR-160型 | JR-200型 |
| 電機(jī)功率（kw） | 4 | 7.5 | 15 | 30 |
| 絞龍轉(zhuǎn)速（r/min） | 260 | 230 | 154 | 120 |
| 生產(chǎn)能力(kg/h) | 300kg/h以上 | 500-1000kg/h | 1500-2000kg/h | 3000-8000kg/h |
| 整機(jī)重量（kg） | 190 | 270 | 600 | 820 |
| 外形尺寸（mm） | 910x620x980 | 1050*600*1050 | 1375*700*1270 | 1800*1500*1700 |
使用注意事項(xiàng)：
減速機(jī)功率4千瓦。
開(kāi)機(jī)前，檢查保護(hù)蓋肉斗內(nèi)有無(wú)鐵件等工具、雜物，以防損壞設(shè)備。
檢查無(wú)誤后，倒上肉料，蓋上不銹鋼蓋，啟動(dòng)機(jī)器。
工作結(jié)束后，卸下孔盤(pán)、絞刀等，清洗備件、設(shè)備后，抹上食用油，以備以后使用。
再次使用時(shí)，需重新安裝。
注意設(shè)備要進(jìn)行日常潤(rùn)滑保養(yǎng)。
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