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斬拌機豆制品乳化機包子餃子餡斬碎設(shè)備

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更新時間：2021-06-17 16:05:23瀏覽次數(shù)：308次

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山東福銳洋食品機械有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

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所在地區(qū)：山東濰坊市

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產(chǎn)品簡介

斬刀數(shù)量	3-6

斬拌機在利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料在短時間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉輔料水一起攪拌成均勻的乳化物。采用變頻技術(shù)，刀速調(diào)整范圍大，具有高效節(jié)能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計合理。斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達到合適的組合，使斬切產(chǎn)品細度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細密度與彈性大大增強，提高了肉制品乳化肉制品乳化效果

詳細介紹

斬拌機是食品加工中常用的加工設(shè)備，依靠斬拌鍋與斬拌刀的相對轉(zhuǎn)動對產(chǎn)品進行斬切乳化。帶動斬拌刀轉(zhuǎn)動的主發(fā)電機，功率強大，可帶動斬刀軸承達到每分鐘4000轉(zhuǎn)的高速運行，能夠瞬間將產(chǎn)品破碎，斬拌鍋依靠次發(fā)動機帶動，不斷轉(zhuǎn)動，將產(chǎn)品原料不斷的輸送到斬刀處，保證原料能夠被全部斬切到，斬拌刀與斬拌鍋之間間距保持在1mm之間，保證了斬拌后原料的細密度，以達到乳化效果。斬拌刀的轉(zhuǎn)速越快，物料需要進行斬拌的時間越少，斬拌鍋的升溫也就越小，對物料的影響也就越小，產(chǎn)品的營養(yǎng)流失越少。斬拌機*，進口刀組，斬拌間距精密校準，斬拌機價格合理。
斬拌機的刀組由6片凸刃螺旋刀口以及軸承組成，刀口采用不銹鋼制造，不會因長時間使用與原料接觸氧化生銹污染食物，進口刀組，質(zhì)量保證，刀組與斬拌鍋距離小于一毫米，充分保證斬拌顆粒的細密度，斬拌鍋分為雙速，可調(diào)整斬拌鍋轉(zhuǎn)速，能夠適合不同工藝的斬拌需求，適用于各種產(chǎn)品。變頻器的使用，讓斬拌刀刀速可調(diào)，您可根據(jù)產(chǎn)品工藝自行調(diào)節(jié)，打造您的專屬食品工藝。斬拌機價格，定價合理，斬拌機廠家*直銷，免去了中間商，減少了您的設(shè)備成本。
斬拌機是通過刀片的高速旋轉(zhuǎn)與料盤的旋轉(zhuǎn)同時進行，使原料均勻地被斬碎或成泥狀，并能使各種原料均勻地混合在一起達到乳化效果。多重速度配合使用可以達到更加理想的斬拌效果，自動出料的使用使工作更輕松，工作效率更高。
肉類斬拌機真空滾揉機肉餡豬肉羊肉斬拌機雙速斬拌機價格產(chǎn)品特點：
1.選用優(yōu)質(zhì)變頻器和變頻電機，使斬刀速度在0-4000轉(zhuǎn)/分鐘間任意調(diào)整，該機噪音小，效率高，節(jié)能效果明顯。
2.斬刀選用進口材料特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿、防止?jié)B料、溢料。
3.斬鍋為雙速，可以與斬刀任意速度配合，斬拌時間短，物料升溫小。
4.配有出料器，出料方便、干凈。
5.電器部位采用防水設(shè)計，密封性好，清洗方便。

關(guān)鍵詞：斬拌機變頻器滾揉機