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氣調(diào)包裝
其他品牌
生產(chǎn)商
濰坊市
臺式一出二 10000元 82件 可售
臺式一出四 20000元 65件 可售
臺式一出六 34000元 38件 可售
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更新時間：2021-03-20 10:35:08瀏覽次數(shù)：385次
聯(lián)系我時，請告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)| 包裝能力 | 每分鐘4 - 5盒 | 電壓 | 220 - 330v |
|---|---|---|---|
| 功率 | 5kw | 類型 | 真空充氮 |
| 適用對象 | 醬菜 |
氣調(diào)保鮮包裝機(jī)也稱氣調(diào)包裝機(jī)，是目前食品鎖鮮裝所流行的包裝設(shè)備。氣調(diào)包裝機(jī)采用降低食品細(xì)胞新陳代謝速度而不至厭氧反應(yīng)的工況下，不需要任何防腐劑和食品添加劑即可做到鹵菜等熟食品，及海鮮產(chǎn)品、鮮肉、果蔬等生鮮食品的貼近自然保鮮。值得注意的是，熟食品鎖鮮至少要充入一定濃度的二氧化碳、及氮?dú)鈨煞N氣體混合。*，二氧化碳具有很好的抑菌作用，并且一定濃度的二氧化碳容易與食品中的水起化學(xué)作用形成碳酸，而一定濃度的碳酸具有滅菌作用；氮?dú)鉃槎栊詺怏w，僅起填充作用。因此，鎖鮮封口機(jī)如只充入氮?dú)?、或不置換氣體，其保鮮效果很差。
由氣調(diào)保鮮包裝機(jī)經(jīng)過氣體置換——將原來包裝模具中的空氣置換成由兩種以上氣體按比例混合而成的保鮮氣體，并用該保鮮氣體對鎖鮮裝內(nèi)的食品進(jìn)行抑菌等保護(hù)，從而有效延長食品保鮮期。因而，氣調(diào)保鮮包裝機(jī)是現(xiàn)代中大型*廚房*的保鮮設(shè)備。
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