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壓豆腐機(jī)制造廠家腐竹機(jī)

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參考價(jià): ￥ 3500 ￥ 3400

訂貨量: 1 套 ≥2 套

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)ZY-50

品牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地曲阜市

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聯(lián)系方式：李經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2023-04-02 09:03:56瀏覽次數(shù)：644次

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產(chǎn)品分類 品牌分類

  豆制品設(shè)備

豆干機(jī)

豆腐皮機(jī)

油皮腐竹機(jī)

豆腐機(jī)
  軟管吸料機(jī)

提升機(jī)

吸沙機(jī)

吸糧機(jī)

  其他品牌

山東眾業(yè)機(jī)械設(shè)備有限公司

經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：19條

所在地區(qū)：山東曲阜市

聯(lián)系人：李經(jīng)理（經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

包裝	薄膜	產(chǎn)品用途	加工豆腐
電壓	220V	功率	1.5kw
凈重	180kg	適用范圍	其他
售后服務(wù)	終身維護(hù)	外形尺寸	14008001500mm

壓豆腐機(jī)制造廠家豆制品設(shè)備生產(chǎn)廠家豆腐機(jī)可同時(shí)生產(chǎn)豆?jié){、豆花、各式豆腐等多種豆制品，還可以與其他設(shè)備和工藝配套生產(chǎn)更多的豆制品。

詳細(xì)介紹

壓豆腐機(jī)制造廠家

豆腐制作的工藝流程: 將浸泡好的黃豆由高速分離磨漿機(jī)加工，排出豆渣，產(chǎn)出的豆?jié){經(jīng)過(guò)蒸汽加熱達(dá)到去腥，并煮漿均質(zhì)，并添加輔助原料消泡、乳化、凝固、成型處理便可產(chǎn)生出營(yíng)養(yǎng)豐富的豆制品。

壓豆腐機(jī)制造廠家

豆腐加工步驟

1.清洗：將選出來(lái)的大豆和水放在容器中攪拌清洗，除去砂石泥土雜質(zhì)及漂浮物。

浸泡：春秋季氣溫15℃-24℃ 浸泡6-8小時(shí)

夏季氣溫24℃以上浸泡4-6小時(shí)

冬季氣溫15℃以上浸泡12-14小時(shí)

重洗：把浸泡好的大豆，在磨漿前用清水再?zèng)_洗一次。

2.豆子泡好后，打開電源開關(guān)或者燃?xì)忾_關(guān)，將泡好的豆子一點(diǎn)一點(diǎn)的放進(jìn)料斗內(nèi)，打開加水開關(guān)，邊加水邊研磨，豆?jié){進(jìn)入盛漿桶，豆渣進(jìn)入接渣桶，將豆渣反復(fù)研磨三次。（注：加水時(shí)需注意加水量，控制豆?jié){濃度）

3.磨完漿后，打開抽漿開關(guān)，將磨好的豆?jié){吸入蒸汽煮漿桶。

4.打開加溫開關(guān)，待豆?jié){沸騰后繼續(xù)煮5分鐘左右，經(jīng)放漿口將煮好的豆?jié){放入保溫桶。（注：煮漿時(shí)需加入消泡劑，消除豆?jié){生產(chǎn)及蒸煮時(shí)產(chǎn)生的泡沫，消泡劑用量詳見消泡劑使用說(shuō)明）

5.待豆?jié){溫度在80-90度左右時(shí)進(jìn)行點(diǎn)漿，用石膏、酸漿、內(nèi)酯、鹵水均可以點(diǎn)漿，將點(diǎn)好的豆腐腦攪破，豆腐成型盒內(nèi)鋪好包布，把豆腐腦放進(jìn)成型盒內(nèi)，包好豆腐布，推入氣壓機(jī)下壓制10-15分鐘后即出豆腐成品。

壓豆腐機(jī)制造廠家

豆腐機(jī)特點(diǎn)：

1、可產(chǎn)豆?jié){、豆腐花、豆腐干、各種豆腐等多種豆制品。

2、采用不銹鋼制造，豆腐氣壓壓制成型，干凈衛(wèi)生，符合綠色食用標(biāo)準(zhǔn)，機(jī)器占地面積小，省時(shí)省力，從原料投放到出成品僅需20-25分鐘，還可以與其他設(shè)備和工藝配套生產(chǎn)更多的豆制品。

3、運(yùn)用電子超溫蒸汽加熱煮漿工藝，清除豆類對(duì)人體的有害物質(zhì)，并可脫腥脫奧，有效地防止蛋白質(zhì)的破壞，避免豆?jié){出現(xiàn)焦糊味，保持原有的營(yíng)養(yǎng)成份，使味道鮮美，保鮮時(shí)間更長(zhǎng)。

4、采用磨漿分離機(jī)和煮漿機(jī)，同時(shí)具有自動(dòng)補(bǔ)水功能，從洗、磨到成型，所需能耗相對(duì)要低。

5、消費(fèi)者可現(xiàn)場(chǎng)觀看各類豆類制品加工全過(guò)程，現(xiàn)場(chǎng)銷售、無(wú)積壓、無(wú)庫(kù)存，產(chǎn)品質(zhì)量得到保障。

6、廠家配備技術(shù)人員培訓(xùn)豆制品生產(chǎn)技術(shù)，包教包會(huì)，保障投資商順利生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。