豆制品設(shè)備大型豆腐皮機(jī)
豆腐皮加工流程:
1、泡豆:將豆與水按照1:12的比列浸泡,夏季浸泡6~8小時(shí),冬季浸泡8~10小時(shí);
2、待豆泡好后,接通煤氣或電源,打開電源開關(guān),接好水管;
3、將泡制好的豆一點(diǎn)點(diǎn)的放進(jìn)漏斗里,打開加水開關(guān),邊加水邊磨制,豆?jié){進(jìn)入接漿桶,豆渣進(jìn)入盛渣桶,將豆渣反復(fù)研磨三次(注:加水時(shí)需注意加水量,確保磨好的漿在液位控制線內(nèi));
4、打開吸漿開關(guān),將磨好的豆?jié){吸入蒸汽包;
5、打開加溫開關(guān),使用溫度設(shè)置儀設(shè)置溫度加熱豆?jié){,待豆?jié){沸騰后繼續(xù)悶8分鐘左右即可(煮漿時(shí)需加入消泡劑,消除豆?jié){生產(chǎn)及蒸煮時(shí)產(chǎn)生的泡沫);
6、將煮好的豆?jié){盛入保溫桶;
7、若制作豆花,在保溫桶內(nèi)放入少許類脂即可;若制作豆腐,需配置豆腐成型機(jī);制作彩色豆腐,需加入天然蔬菜果汁。
豆腐皮是我們?nèi)粘I钪谐R姵3缘囊环N普通豆制品, 在個(gè)大小農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、小商店以及餐館飯店均用產(chǎn)品,因其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,使用方便快捷, 其市場(chǎng)需求量大, 是不愁銷路的普通產(chǎn)品但目前市場(chǎng)上的豆腐皮大都是手工作坊生產(chǎn)的, 不但效率低, 外觀不整齊, 厚薄不一致,而且衛(wèi)生條件差, 無市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力, 新型研制而成的全自動(dòng)豆腐皮生產(chǎn)線, 只需1-2 人即可生產(chǎn)豆腐皮,所生產(chǎn)的豆腐皮成本低產(chǎn)量高,寬窄厚薄均可調(diào)整、產(chǎn)品色澤一致, 筋度好吃,口感良好, 開創(chuàng)了豆腐皮生產(chǎn)方面一次新的改革,是目前生產(chǎn)豆腐皮機(jī)械的新型改良機(jī)械。豆腐皮是指將煮熟的豆?jié){點(diǎn)入石膏或鹵水成腦后,再經(jīng)過潑皮壓制成型之后的一種豆制品。在東北,人們又稱為干豆腐,因其干薄,有彈性,口感好受到全國(guó)各地人的喜愛。所以豆腐皮機(jī)也稱為干豆腐機(jī)。
豆制品設(shè)備大型豆腐皮機(jī)
購(gòu)機(jī)注意事項(xiàng):
1.購(gòu)買前歡迎客戶來廠實(shí)地考察和廠方建立良好的溝通,免費(fèi)培訓(xùn)豆制品生產(chǎn)技術(shù)。
2.要查看機(jī)器的安裝調(diào)試和生產(chǎn)過程,仔細(xì)觀察機(jī)器的持久生產(chǎn)能力和操作繁簡(jiǎn)。
3.要注意點(diǎn)腦稀稠,潑腦時(shí)間和潑腦質(zhì)量,剝皮機(jī)的剝皮完整度和成品的質(zhì)量,直至生產(chǎn)出滿意的成品!
4.要認(rèn)真、細(xì)致的查看操作工人技術(shù)是否成熟,方便其售后服務(wù)。
豆制品設(shè)備大型豆腐皮機(jī)
購(gòu)機(jī)售后服務(wù):
1、我廠配有實(shí)地加工車間,可隨到隨學(xué),現(xiàn)場(chǎng)試機(jī),購(gòu)機(jī)后由專業(yè)人員免費(fèi)技術(shù)培訓(xùn),無論有無加工經(jīng)驗(yàn)者均可熟練掌握,技術(shù)包教包會(huì)。
2、客戶可以根據(jù)自己的需要在我廠定做機(jī)型,購(gòu)機(jī)后簽訂合同。
3、廠家*供應(yīng)配件,確保用戶無憂使用,并承諾一年之內(nèi)零配件損壞免費(fèi)更換,十年之內(nèi)為您維修機(jī)器。
4、公司免費(fèi)包裝機(jī)器,代物流托運(yùn),讓您的貨物輕松到家。
5、對(duì)于公司售出設(shè)備的運(yùn)行狀況、用戶需求以及意見跟蹤服務(wù),出現(xiàn)問題由專業(yè)技術(shù)人員指導(dǎo)或上門及時(shí)解決。