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蘇州保曼精密儀器有限公司

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凍力快速測定質(zhì)構(gòu)儀

參   考   價: 600

訂  貨  量: ≥1  臺

具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號TA.EASY

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地蘇州市

聯(lián)系方式:保曼查看聯(lián)系方式

更新時間:2022-06-24 10:30:47瀏覽次數(shù):806次

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凍力測試儀是用于測量明膠凝凍強度的測量儀器。明膠的凝凍強度,是反映明膠質(zhì)量的一項重要指標。正確檢測凝凍強度,對于明膠的生產(chǎn)和科研、特別是用于食品級和藥品級明膠的生產(chǎn)和科研,保證的安全性,均具有不容忽視的實際指導意義。根據(jù)國家、國際等多標準要求設(shè)計儀器夾具及編程軟件算法,可以量化多種凝膠的物理參數(shù)。凍力測試儀能夠以其他儀器的靈敏度和重復性測量凝膠、果膠、硅膠、結(jié)冷膠、卡拉膠、瓊脂、阿拉伯膠、黃原膠、

TA.EASY 凍力快速測定質(zhì)構(gòu)儀


一、TA.EASY 凍力快速測定質(zhì)構(gòu)儀

凍力測試儀是用于測量明膠凝凍強度的測量儀器。明膠的凝凍強度,是反映明膠質(zhì)量的一項重要指標。正確檢測凝凍強度,對于明膠的生產(chǎn)和科研、特別是用于食品級和藥品級明膠的生產(chǎn)和科研,保證的安全性,均具有不容忽視的實際指導意義。根據(jù)國家、國際等多標準要求設(shè)計儀器夾具及編程軟件算法,可以量化多種凝膠的物理參數(shù)。凍力測試儀能夠以其他儀器的靈敏度和重復性測量凝膠、果膠、硅膠、結(jié)冷膠、卡拉膠、瓊脂、阿拉伯膠、黃原膠、魔芋膠和瓜爾膠的破裂強度、彈性、延展性、拉伸強度、粘附度、回復性等多種物性屬性。

二、技術(shù)要求及配置

1.檢測范圍:0-20kg;

2.測試結(jié)果顯示精度:0.01g;

3.測試速度:0.01~25mm/s;

4.精度:優(yōu)于0.1%;

5.位移精度:0.01mm;

6.測試臂移動距離:100mm;

7.數(shù)據(jù)采集率:不低于300組/秒,每組4個通道同時讀取。

8.測試方法:單次測試、重復測試,全質(zhì)構(gòu)測試等,數(shù)據(jù)分析時不需另外撰寫分析程序,軟件即可自動計算結(jié)果。

力量感應元:1kg、5kg、10kg、20kg可選。

可根據(jù)用戶需求提供升級產(chǎn)品配置。

三、MTA.EASY

凍力快速測定質(zhì)構(gòu)儀應用介紹:

1、明膠凝膠強度測定:

根據(jù)國標GB6783-2013 《食品添加劑 明膠》中有關(guān)于凝膠強度的測定方法。配置濃度的明膠溶液,經(jīng)過靜置、水浴加熱攪拌溶解、冷水浴等樣品溶液制備過程后,取放于特定的樣品杯內(nèi)。選用特定的凝膠測試探頭,對樣品杯中心點進行穿刺測試。從而測得凝膠強度數(shù)值。

2、歐洲藥典EP 8.0 凝膠強度測定。具體方法如下:

柱形探頭:12.7±0.1 mm;樣品:明膠溶液濃度為6.67%,10℃下;樣品瓶規(guī)格:59±1 mm(內(nèi)徑)* 85 mm(高度);測試中速度:0.5 mm/s;刺入深度:4 mm。

3、魚糜凝膠強度測定

根據(jù)國家標準(GB/T 36187-2018)和水產(chǎn)行業(yè)標準(SC/T 3702-2014)測定冷凍魚糜彈性或凝膠強度

除了進行中國國標和歐洲藥典EP 8.0中關(guān)于明膠的凝膠強度測試的實驗。針對明膠,卡拉膠,刺槐膠。復合膠的強度測試,可以根據(jù)實驗需求,自行設(shè)定測試前速度、測試中速度、測試后速度、觸發(fā)模式和觸發(fā)值、目標模式和目標值等。同時配套國標要求的凝膠測試探頭和凝膠測試瓶。

適用標準:

◆《中國藥典》2010年版

◆國家標準《食品添加劑明膠》GB6783

◆國家標準《藥用明膠硬膠囊》GB13731

◆行業(yè)標準《藥用明膠》QB2354

◆行業(yè)標準《工業(yè)明膠》QB/T1995

◆行業(yè)標準《骨膠》QB/T1997

◆行業(yè)標準《照相明膠》QB1997




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