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產(chǎn)品型號DP系列
品 牌
廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
所 在 地
聯(lián)系方式：劉佩查看聯(lián)系方式
更新時間：2022-07-05 11:08:29瀏覽次數(shù)：6248次
聯(lián)系我時，請告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)種類: 大蒜/洋蔥去皮機(jī) 型號/規(guī)格: DP系列 生產(chǎn)能力/功率: 每小時500kg-1000kg加工定制: 是 適用范圍: 適用于果蔬食品加工企業(yè)
大蒜去皮機(jī)是指用機(jī)器代替手工大蒜去皮的機(jī)械，把蒜頭用手工分瓣或者剝瓣機(jī)分瓣去蒂后放入氣脫機(jī)料斗，氣壓達(dá)到設(shè)定時打開氣脫機(jī)電源（旋鈕開關(guān)），根據(jù)蒜瓣的大小、調(diào)節(jié)氣脫機(jī)的繼電器，控制時間的長短。
大蒜加工工藝流程如下：大蒜→去皮→洗凈→真空冷凍干燥→粉碎、包裝。大蒜粉的加工設(shè)備為：分瓣去皮一體機(jī)、清洗機(jī)、干燥風(fēng)干機(jī)、包裝機(jī)，如后續(xù)加工比如蒜粉、蒜片可增加切片機(jī)、磨粉機(jī)等設(shè)備。
目前干法去皮主要有利用強(qiáng)度氣流、電機(jī)旋轉(zhuǎn)兩種方式。利用大功率空壓機(jī)產(chǎn)生的強(qiáng)氣流對大蒜進(jìn)行去皮，因?yàn)槊撈み^程中無需刀片或其他硬物質(zhì)進(jìn)行摩擦，剝皮后的大蒜沒有損傷，這不僅有利于后期加工產(chǎn)品的美觀度，減少大蒜的損失，對大蒜的保存也大有裨益。另外這種方式不損害大蒜，使得大蒜汁液流出較少，設(shè)備本身易于清理。另外大蒜去皮設(shè)備還設(shè)有自動導(dǎo)料裝置，經(jīng)過分離后的蒜仁蒜皮能夠?qū)崿F(xiàn)自動分離。
應(yīng)用范圍廣：適用于中大型大蒜去皮及深加工的食品加工企業(yè)，如：速凍食品廠、水餃?zhǔn)称窂S或其他蒜粉等食品企業(yè)；
破損率低：利用氣脫大蒜皮的工藝，破損率低；
產(chǎn)量高：每小時500kg—每小時1000kg的產(chǎn)量，提高大蒜去皮效率；
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