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目錄:山東耀康機(jī)械有限公司>>巴氏殺菌機(jī)>>漂燙殺青線>> YK-6500大型果蔬漂燙機(jī) 預(yù)煮機(jī)

大型果蔬漂燙機(jī) 預(yù)煮機(jī)
  • 大型果蔬漂燙機(jī) 預(yù)煮機(jī)
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參考價(jià) 28550
訂貨量 ≥1
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
28550
≥1
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 品牌
  • 型號 YK-6500
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 諸城市
屬性

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更新時(shí)間:2023-11-24 09:39:19瀏覽次數(shù):1166評價(jià)

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產(chǎn)地 國產(chǎn) 產(chǎn)品用途 水果,蔬菜殺青預(yù)煮、漂燙等
電壓 380v 適用范圍 果蔬加工廠設(shè)備
自動(dòng)化程度 全自動(dòng) 材質(zhì) 304不銹鋼
大型果蔬漂燙機(jī) 漂燙機(jī)采用全不銹鋼制作,造型美觀,操作及維護(hù)方便;與目前殺菌池相比,勞動(dòng)強(qiáng)度低,耗費(fèi)人力少,自動(dòng)化程度高。

     大型果蔬漂燙機(jī)

     設(shè)備細(xì)節(jié):

    1. 電控箱

    本設(shè)備特配有獨(dú)立的控制系統(tǒng),操作及保養(yǎng)維修方便不易潮濕;

    2. 蒸汽加熱系統(tǒng)

    加熱系統(tǒng)主要由自動(dòng)溫控閥、截止閥、手動(dòng)微調(diào)閥、溫度傳感器、顯示屏等組成。設(shè)備采用蒸汽加熱,水溫迅速達(dá)到預(yù)定溫度,節(jié)約能源;溫度顯示儀可調(diào)整蒸汽大小,從而保證槽內(nèi)水的溫差度小,效果均一;

    3. 雙層鏈板

    可選用不銹鋼鏈板輸送,運(yùn)行平穩(wěn),結(jié)實(shí)耐用;易漂浮產(chǎn)品可選擇雙層網(wǎng)帶,保證蒸煮效果;

    4. 溫度傳感器

    為保證槽內(nèi)水溫誤差小,在進(jìn)口和出口各安裝一支溫度傳感器,對溫度值進(jìn)行監(jiān)控。

   大型果蔬漂燙機(jī)

    適用范圍:

    適用于水果、蔬菜的漂燙和殺青,禽肉、魚類產(chǎn)品的連續(xù)蒸煮,特別適合易損傷和長條狀的產(chǎn)品,是食品加工預(yù)處理的必需設(shè)備,同時(shí)也可用于袋裝食品的巴氏殺菌處理。

    設(shè)備性能:

    1)整機(jī)采用SUS304不銹鋼制作,減少污染,確保衛(wèi)生連續(xù),無極調(diào)速,可任意調(diào)節(jié)蒸煮時(shí)間與溫度、速度;

    2)運(yùn)行平穩(wěn)、噪音低,適用于各種食品的蒸煮與漂燙,另外還適合低溫產(chǎn)品的巴氏殺菌;

    3)產(chǎn)品規(guī)格可根據(jù)客戶要求定制,蒸煮箱體、冷卻箱體、冷卻箱體長度與寬度可任意選定;

    4)溫度可任意設(shè)定、自動(dòng)控制、保持恒定溫度、自動(dòng)記錄;

    5)采用強(qiáng)制驅(qū)動(dòng),縮短蒸煮時(shí)間,能使產(chǎn)品內(nèi)溫度均勻,保證蒸煮質(zhì)量;

    6)采用提升機(jī)輸送,減輕勞動(dòng)強(qiáng)度,節(jié)約開支;提升機(jī)與蒸煮槽同步機(jī)構(gòu),實(shí)現(xiàn)自動(dòng)輸送。

     設(shè)備優(yōu)勢:

     主要用于蔬菜、水果、花瓣類植物等的加工使用,漂燙機(jī)的目的是保色的作用。漂燙機(jī)內(nèi)部的水分為熱水,加熱方式為蒸汽加熱或者電加熱,大多采用蒸汽加熱的方式,這樣長期使用比較劃算。設(shè)備在使用的過程中全部采用機(jī)械化操作,無需人工。物料通過網(wǎng)帶/輸送帶或者人工的方式把物料送進(jìn)漂燙機(jī)內(nèi),物料在漂燙機(jī)內(nèi)部的設(shè)備通過變頻控制,可根據(jù)不同的產(chǎn)品工藝來設(shè)定漂燙時(shí)間。

     設(shè)備抑制了果蔬中酶的活性,以保持果蔬原有的鮮活色澤,而且能揮發(fā)蔬菜的青臭氣保留蔬菜原有的香味,增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性,利于水分蒸發(fā),為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定了良好的基礎(chǔ)??梢詥螜C(jī)操作,也可以流水線生產(chǎn)。

    設(shè)備實(shí)拍:






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