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蛤蜊扇貝漂燙預煮設備

產(chǎn)品簡介：

蒸煮漂燙機適用于蔬菜水果的預煮工藝，溫控性好，節(jié)省人工，加熱方式采用蒸汽加熱或電加熱兩種方式。

設備抑酶護色并即使脫水冷卻，漂燙溫度、速度可根據(jù)工藝要求設定。

產(chǎn)品優(yōu)勢：

1. 整機采用不銹鋼

設備采用304食品級不銹鋼制作，堅固耐用，易清洗；

2. 網(wǎng)帶自動提升

漂燙殺青過程中，輸送帶自動提升、輸送物料，代替手工勞動，方便快捷；

3. 自動控溫

一鍵啟動控制面板，操作簡單，自動控溫，溫度統(tǒng)一，保持食品原有色澤；

4. 整機保溫系統(tǒng)

設備整機采用不銹鋼巖棉保溫，防止溫度散發(fā)，節(jié)約能源；

5. 自動攪拌、控水、冷卻

全程自動化操作，溫度、漂燙、控水時間自動調(diào)節(jié)，自動上料——攪拌——翻轉(zhuǎn)——控水——冷卻——出料，全程自動完成；

6. 循環(huán)過濾水箱

設備使用過程中，臟水由循環(huán)過濾水箱過濾后，重新注入清水槽，實現(xiàn)水的循環(huán)過濾，節(jié)省水資源；

7. 多款可選，可定制

可非標定制，款式多樣；型號、規(guī)格支持定制，免費提供技術(shù)指導。

蛤蜊扇貝漂燙預煮設備

適用范圍：

設備適用于軟包裝蔬菜、低溫肉制品、調(diào)和奶、休閑食品、罐頭類、玻璃瓶瓶裝、腌漬菜類、調(diào)料包以及果凍等產(chǎn)品進行100℃以下低溫（沸水）連續(xù)殺菌及冷卻。

       整機配有自動傳輸系統(tǒng)，防浮系統(tǒng)、溢流系統(tǒng)、加熱自動控制系統(tǒng)、自動溫控系統(tǒng)。物料經(jīng)過漂燙、蒸煮可清洗物料異味及殺青，收緊物料內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)，使物料的香味不易流失；設備采用變頻傳動，輸送帶速度穩(wěn)定，實現(xiàn)自動連續(xù)生產(chǎn)的目的，且可隨時調(diào)控，加之輸送網(wǎng)采用高強度優(yōu)質(zhì)不銹鋼，結(jié)構(gòu)牢固，承載物料重，加大的提高了生產(chǎn)效率。

設備造型美觀，結(jié)構(gòu)合理，操作方便，是您的理想選擇。

1）設備采用變頻傳動，輸送速度穩(wěn)定，實現(xiàn)了自動連續(xù)生產(chǎn)
     2）整機采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼，外觀精美，結(jié)構(gòu)合理

3）水溫由溫控儀自動控制，速度采用變頻調(diào)速

4）漂燙溫度、速度可根據(jù)工藝要求設定

設備實拍展示：