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預(yù)制菜渦流清洗風(fēng)干線 常規(guī)配套設(shè)備

1. U型毛輥去皮機(jī)（9根毛輥，用于土豆，紅薯，芋頭、大姜等需要去皮的果蔬）

2. 刮板輸送提升機(jī)，（有不銹鋼刮板提升機(jī)，或者POM刮板提升機(jī)，兩種材質(zhì)可選，可根據(jù)用戶應(yīng)用物料選配）

3. 6工位分揀平臺(tái)，中間有設(shè)有垃圾桶，垃圾直接放到垃圾口，方便清理（有八工位，四工位的）配手動(dòng)調(diào)速電機(jī)或變頻無極可調(diào)兩種可選，運(yùn)行速度任意調(diào)節(jié)。

4. 多功能切菜機(jī)，也叫雙頭切菜機(jī)，可以用于球莖類蔬菜切片、切絲、切丁。也可用于葉菜類的切段

5. POM平板提升機(jī)，切好的蔬菜直接通過提升機(jī)進(jìn)入渦流清洗池

6. 鮮切菜進(jìn)入清洗池噴淋頭將鮮切菜充分打散進(jìn)行渦流清洗，排雜裝置自動(dòng)排除切碎的物料到排雜口方便清理，渦流氣浪沖洗帶動(dòng)物料進(jìn)入，震動(dòng)瀝水篩。

7. 震動(dòng)排出多余的水份，順便細(xì)碎的不符合標(biāo)準(zhǔn)尺寸的物料篩出來，篩到下面小型傳送帶，排出用周轉(zhuǎn)筐接住就可以了

8. 振動(dòng)篩下面是循環(huán)水箱，由氣泵帶動(dòng)渦流清洗池循環(huán)水沖洗，節(jié)約水源

9. 經(jīng)過震動(dòng)篩后進(jìn)入第二段渦流清洗池，渦流水浪清洗，清洗并傳送至震動(dòng)篩

10. 震動(dòng)篩，排雜去水后，上方噴淋裝置，再?zèng)_洗一遍把多余淀粉泡沫等沖掉，

11. 周轉(zhuǎn)筐接住洗下的物料，最后用蔬菜脫水機(jī)把多余水份甩干

渦流清洗流水線主要應(yīng)用于，商用中央廚房凈菜配送，預(yù)制菜加工行業(yè)、餐飲業(yè)，即食食品加工業(yè)等。

預(yù)制菜渦流清洗風(fēng)干線配套設(shè)備：

流水線毛輥去皮——刮板提升機(jī)——切菜機(jī)——平板提升機(jī)——渦流清洗1震動(dòng)篩渦流2震動(dòng)篩——脫水機(jī)

設(shè)備優(yōu)勢(shì)：

1）控制面板

● PLC微電腦控制系統(tǒng)

● 操作簡單，故障可視化

● 按鈕控制，外形美觀大方

2）不銹鋼材質(zhì)

● 機(jī)身采用不銹鋼材質(zhì)

● 耐腐蝕，不易生銹

● 使用壽命長久

3）省時(shí)省力

● 節(jié)省人工和人力

● 提高生產(chǎn)效率

● 保證產(chǎn)品的質(zhì)量和數(shù)量

渦流清洗流水線全部采用SUS304不銹鋼加厚板材制作，選用衛(wèi)生級(jí)不銹鋼清洗泵，采用弧形缸體設(shè)計(jì)，翻滾式螺旋形水流清洗為主，加以氣泡式清洗為輔，可非常好的清洗到菜葉的每一面，不損傷物料。

適用于葉菜、切絲類根莖等切制蔬菜的大批量連續(xù)式清洗，如白菜、菠菜、高麗菜、土豆絲等，操作容易，生產(chǎn)效率高，降低生產(chǎn)成本，節(jié)省人工，受到廣大用戶的高度認(rèn)可。

設(shè)備車間實(shí)拍：