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  海鮮預(yù)煮漂燙線設(shè)備特點：

1、鹵煮生產(chǎn)線運行平穩(wěn)，變頻調(diào)速，自動控溫，水泵循環(huán)，噪音低，304不銹鋼網(wǎng)帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。

2、結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、故障率低，加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水，特別適合連續(xù)漂燙殺菌作業(yè)。

3、鹵煮流水線解決了漂燙殺菌過程中因為自動化程度底而造成的“隨意性"了“一致性"，大大提高了漂燙的成功率。

4、漂燙池體上下左右均采用保溫棉保溫作用。

5、入料、潤水、蒸煮、出料、等工序可連續(xù)作業(yè)，無需間斷。具有勞動強度小、功效高、便于操作、省人、省力等優(yōu)點。

6、蛋白質(zhì)適度變性好，提高原料利用率，蛋白質(zhì)消化率80％，一般可控制在85％高達93％，從而提高原料出品率及產(chǎn)品質(zhì)量。

7、該設(shè)備主體全部采用不銹鋼材料制作*出口衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。

8、該設(shè)備的溫度、時間輸送速度實現(xiàn)了自動控制可獲得各類蔬菜的處理效果。

9、流水線整機304不銹鋼制作，漂燙機集漂燙預(yù)煮、冷卻于一體，無壓操作可靠。

10、該流水線具有快速殺青，抑酶護色及時脫水冷卻，一次完成之特點，使果蔬保持原有的自然色澤。能保持果蔬的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，增進細胞的柔軟性，利于水份蒸發(fā)，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。

  海鮮預(yù)煮漂燙線主要適用于蔬菜的殺青處理，設(shè)備設(shè)有雙層網(wǎng)帶，有效的將蔬菜壓制在漂燙熱水中，達到蔬菜漂燙均勻，網(wǎng)帶速度可調(diào)，設(shè)備配有啟動角座閥，漂燙池內(nèi)溫度降低時會自動補入蒸汽。漂燙池內(nèi)溫度達到設(shè)定溫度時會自動關(guān)閉以達到節(jié)能，蒸煮漂燙線使用與水果蔬菜的預(yù)煮工藝，具有溫控性好，效率高，節(jié)省人工，節(jié)能等特點，蔬菜蒸煮漂燙機采用304不銹鋼制作，采用鍋爐蒸汽加熱和電蒸汽加熱或?qū)嵊图訜醿煞N方式。抑酶護色并及時脫水冷卻，使果蔬保持原有自然色澤。果蔬蒸煮漂燙機上下均設(shè)有網(wǎng)帶無聊浸泡在漂燙池內(nèi)，配有循環(huán)泵讓漂燙池內(nèi)的水流動起來以池內(nèi)用水溫度的均勻。漂燙池槽體保溫層以減少熱量的損失，達到節(jié)能效果。設(shè)備上端設(shè)有蒸汽出口多余蒸汽可從此處排出，上蓋設(shè)有提升裝置方便內(nèi)部清洗，下端設(shè)有排污口方便設(shè)備的清理，物料漂燙后經(jīng)網(wǎng)帶輸送至冷卻池內(nèi)冷卻