目錄:山東耀康機械有限公司>>巴氏殺菌機>>漂燙殺青線>> yk-4000海鮮預(yù)煮漂燙線
參考價 | ¥ 42000 |
訂貨量 | ≥1 套 |
¥42000 |
≥1 套 |
聯(lián)系方式:王傳輝查看聯(lián)系方式
更新時間:2022-08-24 11:01:25瀏覽次數(shù):874評價
聯(lián)系我們時請說明是食品機械設(shè)備網(wǎng)上看到的信息,謝謝!
加熱方式 | 蒸汽加熱 | 類型 | 水浴式巴氏殺菌機 |
---|---|---|---|
適用對象 | 果汁飲料,乳制品,牛奶,番茄醬,咖啡飲料,人造奶油,酒類,藥品,醬油,罐頭類,酸奶,豆奶,茶飲料,純凈水,醋,蛋制品,調(diào)味品,其他 | 外形尺寸 | 4000*1300*1200mm可定制mm |
海鮮預(yù)煮漂燙線設(shè)備特點:
1、鹵煮生產(chǎn)線運行平穩(wěn),變頻調(diào)速,自動控溫,水泵循環(huán),噪音低,304不銹鋼網(wǎng)帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。
2、結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水,特別適合連續(xù)漂燙殺菌作業(yè)。
3、鹵煮流水線解決了漂燙殺菌過程中因為自動化程度底而造成的“隨意性"了“一致性",大大提高了漂燙的成功率。
4、漂燙池體上下左右均采用保溫棉保溫作用。
5、入料、潤水、蒸煮、出料、等工序可連續(xù)作業(yè),無需間斷。具有勞動強度小、功效高、便于操作、省人、省力等優(yōu)點。
6、蛋白質(zhì)適度變性好,提高原料利用率,蛋白質(zhì)消化率80%,一般可控制在85%高達93%,從而提高原料出品率及產(chǎn)品質(zhì)量。
7、該設(shè)備主體全部采用不銹鋼材料制作*出口衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。
8、該設(shè)備的溫度、時間輸送速度實現(xiàn)了自動控制可獲得各類蔬菜的處理效果。
9、流水線整機304不銹鋼制作,漂燙機集漂燙預(yù)煮、冷卻于一體,無壓操作可靠。
10、該流水線具有快速殺青,抑酶護色及時脫水冷卻,一次完成之特點,使果蔬保持原有的自然色澤。能保持果蔬的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進細胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā),為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。
海鮮預(yù)煮漂燙線主要適用于蔬菜的殺青處理,設(shè)備設(shè)有雙層網(wǎng)帶,有效的將蔬菜壓制在漂燙熱水中,達到蔬菜漂燙均勻,網(wǎng)帶速度可調(diào),設(shè)備配有啟動角座閥,漂燙池內(nèi)溫度降低時會自動補入蒸汽。漂燙池內(nèi)溫度達到設(shè)定溫度時會自動關(guān)閉以達到節(jié)能,蒸煮漂燙線使用與水果蔬菜的預(yù)煮工藝,具有溫控性好,效率高,節(jié)省人工,節(jié)能等特點,蔬菜蒸煮漂燙機采用304不銹鋼制作,采用鍋爐蒸汽加熱和電蒸汽加熱或?qū)嵊图訜醿煞N方式。抑酶護色并及時脫水冷卻,使果蔬保持原有自然色澤。果蔬蒸煮漂燙機上下均設(shè)有網(wǎng)帶無聊浸泡在漂燙池內(nèi),配有循環(huán)泵讓漂燙池內(nèi)的水流動起來以池內(nèi)用水溫度的均勻。漂燙池槽體保溫層以減少熱量的損失,達到節(jié)能效果。設(shè)備上端設(shè)有蒸汽出口多余蒸汽可從此處排出,上蓋設(shè)有提升裝置方便內(nèi)部清洗,下端設(shè)有排污口方便設(shè)備的清理,物料漂燙后經(jīng)網(wǎng)帶輸送至冷卻池內(nèi)冷卻
(空格分隔,最多3個,單個標(biāo)簽最多10個字符)