產(chǎn)品用途:
多功能蒸箱廣泛適用于礦區(qū)、工廠、學(xué)校、機(jī)關(guān)、賓館、飯店、酒店等企事業(yè)單位供蒸煮米飯、饅頭、玉米、包子、魚、肉、等各類食品,亦可作為餐茶具高溫蒸汽消毒使用,是一款方便實(shí)用的多用途廚具設(shè)備。
多功能蒸箱外形美觀、占地小、節(jié)能、容量大,具有溫度顯示、自動(dòng)進(jìn)、排汽、同時(shí)和*的饅頭加工工藝相配套的食品設(shè)備,
蒸箱特點(diǎn):
1.整體發(fā)泡,保溫性能好;
2.設(shè)有自動(dòng)報(bào)警功能,設(shè)置的工作段結(jié)束后自動(dòng)報(bào)警,操作方便,不用人工去看時(shí)間、看溫度、等待蒸煮等;
3.內(nèi)部設(shè)有管道,管道全部打孔,箱內(nèi)受熱均勻,利于蒸煮;
4.蒸車:尺寸根據(jù)成型盤的尺寸定制,用38*38的方管制成,托板為304材質(zhì);箱內(nèi)蒸、整盤、蒸布、車免費(fèi)贈(zèng)送;
5.配帶全部管道,直接接到鍋爐上就可使用
6.內(nèi)膽外膽均為不銹鋼304材質(zhì)制成。
使用前的準(zhǔn)備和檢查:
將設(shè)備安放在工作位置處的水平面上,使設(shè)備安放平穩(wěn)、可靠,使用前應(yīng)檢查設(shè)備各部件是否有松動(dòng),與鍋爐是否連接緊密, 固定是否牢固。
注意事項(xiàng):
1、操作時(shí)盡量遠(yuǎn)離兒童,以免燙傷。
2、開啟蒸門一定要避開與內(nèi)置高溫、高壓蒸汽與人體裸露皮膚接觸,應(yīng)從側(cè)面打開蒸門。
3、由于蒸車持續(xù)加熱,表面金屬溫度過高,操作移動(dòng)時(shí),請(qǐng)做好防護(hù)措施,以免燙傷。
4、如遇緊急情況,請(qǐng)及時(shí)聯(lián)絡(luò)售后,在專業(yè)人員的指導(dǎo)下,安*。
維護(hù)、保養(yǎng):
1、定期檢查密封條是否松動(dòng)、老化,如發(fā)現(xiàn)有老化狀況請(qǐng)及時(shí)更換。
2、定期檢查蒸車移動(dòng)滑輪,內(nèi)部有無硬物纏繞,如發(fā)現(xiàn)有硬物纏繞及時(shí)調(diào)整或更換。
3、每周定期檢查蒸房進(jìn)氣管道有無漏氣、堵塞情況,如發(fā)現(xiàn)請(qǐng)及時(shí)調(diào)整或更換。
4、保持蒸房清潔,清理時(shí),盡量避免用銳器刮蒸房表面。