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山東盈燦機(jī)械有限公司
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山東盈燦機(jī)械有限公司
產(chǎn)品型號(hào)HL-1200 盈燦機(jī)械
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式：鄭鑫查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2020-09-27 09:19:50瀏覽次數(shù)：627次
聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)| 產(chǎn)地 | 國(guó)產(chǎn) | 產(chǎn)品用途 | 可油炸各類蔬果、休閑食品及各類面試 |
|---|---|---|---|
| 電壓 | 380v | 功率 | 35kw |
| 凈重 | 可根據(jù)客戶定制kg | 適用范圍 | 休閑食品廠設(shè)備 |
| 外形尺寸 | 可根據(jù)客戶定制mm | 自動(dòng)化程度 | 全自動(dòng) |
真空油炸機(jī)特點(diǎn)：
1、真空低溫油炸機(jī) 連續(xù)式真空油炸機(jī) 全自動(dòng)真空油炸機(jī)在真空下連續(xù)性完成，產(chǎn)品含油量低，產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài)，在這種相對(duì)缺氧的條件下進(jìn)行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用所帶來的危害。在負(fù)壓狀態(tài)，以油作為傳熱媒介，食品內(nèi)部的水分會(huì)急劇蒸發(fā)而噴出，使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu);
2、自動(dòng)控制溫度和壓力（真空度），無過熱、無過壓，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn);
3、脫油采用變頻調(diào)速，適合含油率低和
真空低溫油炸機(jī)炸適用的食品范圍：
水果類：如蘋果、香蕉、獼猴桃、菠蘿、冬棗、草莓、菠蘿蜜等。
蔬菜類：如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋蔥、食用菌、冬瓜、秋葵等。
肉食類：如牛肉、魚片、蝦、章魚等。
真空低溫油炸機(jī)特點(diǎn)：
1、低溫真空油炸機(jī) 連續(xù)式真空油炸機(jī) 全自動(dòng)真空油炸機(jī)在真空下連續(xù)性完成，產(chǎn)品含油量低，產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài)，在這種相對(duì)缺氧的條件下進(jìn)行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用所帶來的危害。在負(fù)壓狀態(tài)，以油作為傳熱媒介，食品內(nèi)部的水分會(huì)急劇蒸發(fā)而噴出，使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu);
2、自動(dòng)控制溫度和壓力(真空度)，無過熱、無過壓，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn);
3、脫油采用變頻調(diào)速，適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品;
4、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離，減少水循環(huán)的污染，提高水的反復(fù)使用率，減少油的損耗;
5、該機(jī)采用不銹剛材料制成，具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點(diǎn)。
優(yōu)點(diǎn)：保色 保香 降低油脂劣變程度
采用新技術(shù)和*工藝制造；
1、自動(dòng)控溫、加熱均勻、溫度恒定、保證食物營(yíng)養(yǎng)：
2、利用純油的油炸原理，炸油中的殘?jiān)詣?dòng)濾出，保證炸油清潔，炸油可*使用，不會(huì)變黑。
3、一機(jī)多用，可連續(xù)油炸各種食品，不串味
4、無油煙，保證操作人員的身體健康：
5、“純油型"油炸鍋操作簡(jiǎn)單，可單人操作多臺(tái)設(shè)備。
6、是本公司通過引進(jìn)、消化吸收*技術(shù)、研制開發(fā)的一種節(jié)油、環(huán)保、衛(wèi)生、實(shí)用的高新食品設(shè)備。
具體參數(shù) （可根據(jù)客戶定制設(shè)備尺寸重新定義參數(shù)）
參數(shù) 型號(hào) | VF1501 | |
處理能力（原料Kg/次） | 200-240 | |
處理時(shí)間（min/次） | 約45-60 | |
極限真空度（Mpa） | -0.1 | |
油溫（℃） | 80-100 | |
加熱源 | 加熱源 | 蒸汽 |
| 蒸汽耗量（Kg/h） | 250 |
| 蒸汽壓力（Mpa） | 0.0-0.4 |
主要加熱方式 | 油泵外循環(huán) | |
脫油轉(zhuǎn)數(shù)n/min | 0-400 | |
冷卻水量（T/h） | 40 | |
電源 | 電制 | 3N-380V/220V |
| 總功率（Kw） | 33KW |
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