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方饅頭機(jī) 和面機(jī)

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更新時(shí)間：2023-04-16 09:43:13瀏覽次數(shù)：560次

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好機(jī)樂（鄭州）廚具有限公司

經(jīng)營模式：

商鋪產(chǎn)品：42條

所在地區(qū)：河南鄭州市

聯(lián)系人：李先生（市場經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡介

一、方饅頭機(jī)產(chǎn)品介紹：刀切饅頭機(jī)是一種往復(fù)式刀切饅頭機(jī)

詳細(xì)介紹

一、方饅頭機(jī)產(chǎn)品介紹：

刀切饅頭機(jī)是一種往復(fù)式刀切饅頭機(jī)。該機(jī)用于經(jīng)壓面機(jī)多次揉壓、適當(dāng)厚度和寬度的面皮且不間斷的進(jìn)料，經(jīng)壓皮、棬皮、輸送、切斷成形，饅頭坯層次感強(qiáng)，可提高饅頭白度，蒸熟后口感勁道，層次清晰，提高品質(zhì)，重量準(zhǔn)確，饅頭大小調(diào)節(jié)范圍大，深受消費(fèi)者青睞。

二、方饅頭機(jī)結(jié)構(gòu)特征：

該機(jī)主要有機(jī)架、上輸送部分、壓面部分、下輸送部分、卷皮部分、切斷部分組成。壓面、輸送部分:電動(dòng)機(jī)將動(dòng)力通過鏈傳動(dòng)傳給軋面滾和輸送帶滾。切斷部分:電動(dòng)機(jī)經(jīng)三角帶將動(dòng)力通過帶傳動(dòng)帶動(dòng)電磁離合器，通過電子電路控制，將連續(xù)轉(zhuǎn)動(dòng)變?yōu)殚g歇運(yùn)動(dòng)并通過偏心輪機(jī)構(gòu)將旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)變?yōu)橥鶑?fù)運(yùn)動(dòng)而帶動(dòng)切刀。

三、方饅頭機(jī)工作原理:

經(jīng)充分揉壓的合適厚度和寬度的面皮不間斷喂入軋輥，面皮經(jīng)輸送帶輸至棬皮部分，通過調(diào)整棬輥與輸送帶角度，將面皮卷成圓柱型并送入切斷部分。切斷的面柱經(jīng)輸送帶送出，成為重量準(zhǔn)確、外形美觀的長方形饅頭坯。

四、方饅頭機(jī)維護(hù)與保養(yǎng)

1.維護(hù)與保養(yǎng)工作須在切斷電源后進(jìn)行；

2.機(jī)器用完后認(rèn)真清理，確保飲食衛(wèi)生，清理時(shí)不要用銳器刮削軋輥及輸送帶表面；

3.檢查普通V帶及鏈條的松緊及磨損情況，及時(shí)調(diào)整或更換；

4.機(jī)器在工作中如果出現(xiàn)聲音不正常，必須立即停車檢查，待故障排除后方能繼續(xù)使用。