瑞士卷切塊蛋糕生產(chǎn)線蛋糕機返回列表頁

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具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號KH-800

品牌Kuihong/奎宏

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地上海

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更新時間：2025-03-21 16:00:37瀏覽次數(shù)：5535次

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產(chǎn)品簡介

電壓	380v	功率	62kw
生產(chǎn)速度	800kg/h	適用范圍	蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備
外形尺寸	6800012001780mm

瑞士卷切塊蛋糕生產(chǎn)線有自動化程度高，操作簡單，電腦控制等功能。能有效的減少一定的人力。

　　瑞士卷切塊蛋糕生產(chǎn)線設(shè)備配置及工藝流程：

　　工藝流程：

　　瑞士卷切塊蛋糕生產(chǎn)線成套設(shè)備由攪漿機、貯漿桶、上漿機、注料嘴、燃氣鋼帶式隧道爐、返回輸送網(wǎng)帶、切條裝置、夾心裝置、蛋糕翻條裝置、壓緊裝置、橫向切斷裝置、冷卻輸送等組成。

　　工藝順序

　　直接將漿料澆注在鋼帶上進爐烘烤，成熟后成為坯帶狀，到終端鏟落后從下面返回輸送，此時已將蛋糕坯帶翻了身，待回輸?shù)阶⒘咸幭路綍r，由斜坡提升到作業(yè)平臺，進行縱向切割成條，注上夾心料，一條間隔一條地將其翻轉(zhuǎn)過來，壓在旁邊一條上面，再稍加壓緊，經(jīng)橫向切斷。

　　技術(shù)特點：

　　(一)蛋糕成型機*注漿設(shè)計，注漿不拖尾，落盤位置，注料量控制。

　　(二)節(jié)能型隧道式電烤爐，上下火控制，蛋糕成色均勻，水分控制。*爐膛設(shè)計及節(jié)能控制技術(shù)，相比一般控制方式，正常生產(chǎn)時可節(jié)能30%。(三)隧道式燃氣烤爐，上下火控制，蛋糕成色均勻，熱量充分。

　　(四)生產(chǎn)線配套方案，各種不同類型的自動/半自動生產(chǎn)線，按客戶的要求和實際情況，為客選擇適合的生產(chǎn)線。