設備特點：

1）采用全新的生產技術，可根據(jù)不同醬料的生產工藝要求，對醬料重量、攪拌速度、加熱時間及加熱溫度的調整、設定，確保產品質量。

2）直接*的控制方式及系統(tǒng)，消除人工操作誤差，保證產品各項指標準確無誤。既可單機使用，也可并入生產線。

3）容積大小、設備尺寸都可根據(jù)您的實際加工需求定制，容量大、產量高。

4）配備的燃氣加熱裝制，火力猛，溫度上升快，不收電壓影響，溫度可控性高，炒出的醬料色澤鮮艷，口感好。

5）不糊鍋，配置的行星攪拌裝置，公轉自傳*，可以覆蓋鍋體的每一個角落，使物料不糊鍋，攪拌均勻。特殊的結構設計，可使物料在鍋內短時間內混合均勻，達到食品加工工藝要求，提高產品品質。

 6）出料方便快捷：液壓翻鍋抬臂出料，使出料變得更方便快捷，操作簡單，使工作效率大大提高。

 7）設備材質為食品級304不銹鋼，外表美觀，易清理，全自動化控制，只需人工按按鈕即可，節(jié)省人工，降低勞動強度。

工作原理：

可采用蒸汽加熱方式加熱。受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、傳熱系數(shù)低，能夠通過壓力的控制來調控蒸汽溫度，配有壓力表和控制閥，液料沸騰時間短，加熱溫度容易控制。攪拌方式采用特殊的傾斜轉動，使攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)轉動與自傳的不整數(shù)轉動比，使鍋內無攪拌死角，物料攪拌混合更均勻。

技術參數(shù)：

視頻專區(qū)：