餡料水分測定儀炒料

餡料在進(jìn)行包裝之前的水分是控制在18%-24%之間，因為打漿過的原料此時水分非常高，因此在炒制1小時后3分鐘左右取樣一次，通過萊希特快速水分檢測儀進(jìn)行水分檢測，一個樣品的檢測時間一般在3分左右。在炒制過程大家一定要注意，炒制餡料過程中一定要采用快速的水分檢測設(shè)備，如果還沿用傳統(tǒng)方法的話，那結(jié)果出來后我們整個鍋都糊掉了，將會給我們企業(yè)帶來很大的損失。

餡料水分測定儀LXT-500C由深圳市萊希特公司研發(fā)生產(chǎn)，儀器是由稱量單元和加熱單元組成，是基于干燥失重原理來測定樣品的水份含量。該原理是測量樣品水分含量的基礎(chǔ)，可以測量幾乎所有樣品的含水量，無論其類型和形狀如何,萊希特水分儀是測試樣品水分含量的可靠選擇，測試原理滿足GB 5009.3-2010《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 》和GB/T 29249-2012 電子稱量式烘干法水分測定儀。 

萊希特餡料水分測定儀LXT-500C操作流程：

1.開機頭一次測試即為預(yù)熱。

2.移開樣品盤，將100g砝碼放到中心支柱上，按校準(zhǔn)鍵，自動完成校準(zhǔn)。

3. 取粉末或顆粒的樣品均勻地放在樣品盤上。

4. 用托架搖勻樣品。

5. 放回三腳架上，蓋上加熱腔，重量穩(wěn)定后按“開始鍵”，儀器開始工作

6. 測試完成后，水分儀提示測量結(jié)束，記錄數(shù)據(jù)。