設(shè)備簡(jiǎn)介：

邁旭巴氏殺菌設(shè)備青甘藍(lán)殺青機(jī)是蔬菜脫水前處理生產(chǎn)線對(duì)物料進(jìn)行預(yù)煮、殺青、殺菌的主要設(shè)備。配套供應(yīng)帶式自動(dòng)提升機(jī)、水冷卻槽，自動(dòng)進(jìn)出料，預(yù)煮時(shí)間由變頻調(diào)速電機(jī)轉(zhuǎn)速進(jìn)行調(diào)節(jié)，實(shí)現(xiàn)恒轉(zhuǎn)矩?zé)o級(jí)調(diào)速。預(yù)煮溫度由數(shù)顯溫度調(diào)節(jié)儀配套電動(dòng)執(zhí)行器（微電腦控制）實(shí)行自動(dòng)控溫，解決了電磁閥經(jīng)常損壞延誤生產(chǎn)的問題，相對(duì)比節(jié)汽15%，降低了生產(chǎn)成本。

設(shè)備特點(diǎn)：

1、邁旭巴氏殺菌設(shè)備青甘藍(lán)殺青機(jī)除電機(jī)、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不銹鋼SUS304材料制作，符合國(guó)家食品衛(wèi)生安全要求。

2、 自控化程度高，溫度可在95℃內(nèi)自動(dòng)調(diào)控，上下層水溫差較小，產(chǎn)品質(zhì)量容易控制。

3、該機(jī)采用優(yōu)質(zhì)食品級(jí)SUS304不銹鋼網(wǎng)帶，網(wǎng)帶強(qiáng)度高、伸縮性小、不易變形、易保養(yǎng)等，整機(jī)運(yùn)行平衡、噪音低，大大提高了工作效率。

4、加熱有兩種形式，一是電加熱，二蒸汽加熱。本機(jī)加熱源為蒸汽加熱，帶有自動(dòng)控制進(jìn)汽裝置，很大程度減少能源浪費(fèi)。

5、本機(jī)傳動(dòng)系統(tǒng)采用調(diào)速減速電機(jī)，使輸送帶傳送速度可調(diào)，漂燙工藝具有“隨意性”。

6、漂燙水設(shè)有循環(huán)裝置，很大程度節(jié)約水資源，同時(shí)也是保持水溫恒定的重要因素，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，運(yùn)行可靠。

7、槽體加裝雙層保溫材料，使熱能損失降到很小。

工作原理：

蔬菜蒸煮漂燙作業(yè)，在食品、飲料、制藥等行業(yè)中，要求對(duì)一些產(chǎn)品進(jìn)行蒸煮、漂燙殺青。被加工的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上，在傳送帶的作用下按序進(jìn)人漂燙槽后，再由傳送帶輸送到冷卻機(jī)內(nèi)均勻冷卻，從而達(dá)到產(chǎn)品的殺青漂燙要求。該系列設(shè)備連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)，已漂燙殺青完的產(chǎn)品被*送人下一生產(chǎn)工序。