水浴式巴氏殺菌機(jī)殺菌法采用熱水浸泡式殺菌,水溫0-99°之間可控可調(diào),時(shí)間1-60分鐘之間可控可調(diào),這種殺菌方式殺菌*,*,優(yōu)勢(shì)是有效保證了產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成分以及產(chǎn)品的脆感、口感都沒(méi)有任何變化,產(chǎn)品水分不會(huì)流失。水浴式巴氏殺菌機(jī)是目前食品行業(yè)應(yīng)用廣泛的殺菌方式。
滅菌時(shí)間 | 1-60min |
冷卻方式 | 常溫或強(qiáng)制冰水 |
網(wǎng)帶寬度 | 500-1500mm |
耗氣量 | 0.5-1.0m³/h |
滅菌溫度 | 0-95℃可調(diào) |
加工能力 | 根據(jù)客戶要求設(shè)計(jì) |
運(yùn)行速度 | 無(wú)級(jí)調(diào)速 |
功率 | 根據(jù)產(chǎn)量定做 |
電源 | 380V/50Hz |
1、適用各種大小軟包裝產(chǎn)品
2、履帶采用進(jìn)口網(wǎng)式工程塑料,耐高溫,對(duì)包裝后物料無(wú)損傷;
3、溫度調(diào)節(jié)采用進(jìn)口自動(dòng)溫控系統(tǒng);
4、設(shè)計(jì)殺菌冷卻中間過(guò)渡段,確保產(chǎn)品的口感;
5、所有軸承采用進(jìn)口防腐蝕系統(tǒng),保證設(shè)備的使用壽命;
6、生產(chǎn)連續(xù),無(wú)級(jí)調(diào)速,殺菌時(shí)間可調(diào);
7、采用提升機(jī)輸送, 實(shí)現(xiàn)自動(dòng)輸送.減輕勞動(dòng)強(qiáng)度,節(jié)約開(kāi)支;
8、殺菌溫度:0-95℃范圍內(nèi)任意設(shè)定;出水溫度20-40℃
1.接通電源,巴氏殺菌線為三相四線,其中一根雙色線為零線(請(qǐng)專業(yè)人員進(jìn)行連接線作業(yè),以防對(duì)設(shè)備造成損害)。
2.打開(kāi)電源開(kāi)關(guān),設(shè)定溫度設(shè)定溫度過(guò)程為按SET,按右鍵調(diào)適需要調(diào)整的位數(shù),按上下鍵設(shè)定具體的數(shù)值,設(shè)定好后在按一次SET鍵確認(rèn)。
3.打開(kāi)巴氏殺菌線開(kāi)關(guān),設(shè)備開(kāi)始升溫,溫度升到設(shè)定值后自動(dòng)停止,在工作過(guò)程中溫度下降升溫自動(dòng)工作。
4.溫度升到設(shè)定值后,開(kāi)始運(yùn)行,進(jìn)行殺菌。
5.網(wǎng)帶運(yùn)行速度用電器箱內(nèi)部的變頻器進(jìn)行調(diào)整,旋鈕順時(shí)針旋轉(zhuǎn)為提高速度,反之速度降低。