設備簡介:
現在巴氏殺菌除用于啤酒業(yè),還應用于保鮮奶、巴氏奶、酸奶、花色奶、果汁、茶飲料、葡萄酒、冰淇淋、豆奶、乳飲料、長壽奶、果醬、醬制品等產品的無菌生產。本機根據巴氏殺菌原理制作而成,整機采用優(yōu)質SUS304不銹鋼,溫度可在98C°內自動調控,是蔬菜食品加工行業(yè)殺菌的的理想設備。
在食品、飲料、制藥等行業(yè)中,要求對一些包裝完畢的產品進行水浴滅菌。被包裝好的產品放在可調速的不銹鋼網帶上,在傳送帶的作用下按序進入滅菌箱體內,經由“高溫水為介質”殺菌后,再由傳送帶帶入冷卻箱體內均勻冷卻,從而達到產品殺菌要求。
邁旭巴氏殺菌設備水浴式罐頭殺菌機是我公司吸收*技術,結臺國內食品、飲料、制藥等行業(yè)的生產工藝需要研制成功的集滅菌、冷卻與一體的新型產品。
巴氏殺菌就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當的溫度和保溫時間處理,將其全部殺滅。經巴氏消毒后,仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢。有效的保證產品的原味跟口感。
設備特點:
1、邁旭巴氏殺菌設備水浴式罐頭殺菌機采用優(yōu)質SUS304不銹鋼。
2、溫度、速度可根據工藝要求設定。
3、該機運行平穩(wěn),不銹鋼帶強度高伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng),操作機維護方便等特點。
4、與目前土法(殺菌池)相比勞動強度低,人力少,自控化程度高,溫度可在98°內自動調控,上下層水溫差較小,產品質量容易控制,是蔬菜食品加工行業(yè)的理想設備。
適用范圍:
適用于各種類型低溫肉食制品滅菌、火腿腸滅菌、香腸滅菌、水果罐頭滅菌、果汁飲料滅菌、蔬菜汁飲料滅菌、各種腌漬醬菜滅菌、山野菜滅菌、果醬滅菌、果凍滅菌、豆制品滅菌、罐頭滅菌等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝的食品。