設(shè)備概述：

邁旭巴氏殺菌設(shè)備食品袋滅菌流水線是我公司吸收*技術(shù)，結(jié)臺國內(nèi)食品、飲料、制藥等行業(yè)的生產(chǎn)工藝需要研制成功的集滅菌、冷卻與一體的新型產(chǎn)品。該系列殺菌、冷卻機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，*的控制儀表。有造型美觀，操作及維護方便等特點。醬菜巴氏殺菌機，巴氏殺菌線，巴氏殺菌機廠家主要適用于，各種醬菜，低溫肉制品，果醋，米酒，飲料等產(chǎn)品的殺菌。殺菌溫度要求低于98度以內(nèi)的產(chǎn)品。巴氏殺菌就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r間處理，將其全部殺滅。經(jīng)巴氏消毒后，仍保留了小部分無害或有益的芽孢。有效的保證產(chǎn)品的原味跟口感。

工作原理：

邁旭巴氏殺菌設(shè)備食品袋滅菌流水線在食品、飲料、制藥等行業(yè)中，要求對一些產(chǎn)品進行蒸煮、漂燙殺青。被加工的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上，在傳送帶的作用下按序進人漂燙槽后，再由傳送帶輸送到冷卻機內(nèi)均勻冷卻，從而達到產(chǎn)品的殺青漂燙要求。該系列設(shè)備連續(xù)運轉(zhuǎn)，已漂燙殺青完的產(chǎn)品被*送人下一生產(chǎn)工序。

首先將設(shè)備水箱里面的水加熱至果蔬所需溫度后，從進料頭進料，通過無級調(diào)速控制網(wǎng)帶驅(qū)動電機帶動網(wǎng)帶按漂燙工藝時間所需要的速度運轉(zhuǎn)，再由出料頭出料，進入下一道工序。同時通過溫度傳感器、氣動角座閥自動控制蒸汽開關(guān)，使水溫恒定在漂燙工藝需要的溫度。由此往復(fù)，連續(xù)漂燙。 

設(shè)備特點：

1、漂燙機主要用于蔬菜、花瓣類植物的加工使用。漂燙機的目的是保色的作用。漂燙機內(nèi)部的水分為熱水，加熱方式為電加熱或蒸汽加熱，大多采用蒸汽加熱的方式，這樣長期使用比較劃算。漂燙機在使用的過程中*采用機械化操作，無需人工。物料通過網(wǎng)帶/輸送帶或者人工的方式把物料送進漂燙機內(nèi)，物料在漂燙機內(nèi)部的設(shè)備通過變頻控制，可以根據(jù)不同的產(chǎn)品工藝來設(shè)定漂燙的時間。一般樸湯完成的產(chǎn)品需要在經(jīng)過強流風(fēng)干機，把產(chǎn)品表面的殘留的水分吹干，這樣不影響下到工序的操作，減少人工等待的時間，增加了企業(yè)的效益。   

2、該機采用SUS304不銹鋼板式網(wǎng)帶傳送，網(wǎng)帶強度高、伸縮性小、不易變形、易保養(yǎng)等特點，整機運行平衡、噪音低，大大提高了工作效率。出料時帶有網(wǎng)帶提升直接將物料輸送出設(shè)備。   

3、本機加熱源為蒸汽加熱，帶有自動控制進汽裝置與表面保溫。程度減少能源浪費。   

4、本機傳動系統(tǒng)采用調(diào)速減速電機，使輸送帶傳送速度可調(diào)，漂燙時間可在3-15min之間可調(diào)。

技術(shù)特性：

該設(shè)備適于各種蔬菜、水果、肉食的漂燙，殺青，是速凍、脫水、動感、脫皮及其他深加工、預(yù)處理*的漂燙設(shè)備。同事也是巴氏殺菌、食品蒸煮的*設(shè)備。漂燙設(shè)備是果蔬類食品、肉制品h海產(chǎn)品在流態(tài)化速凍前和進恒溫庫*的設(shè)備，其工藝程序是 選別→清洗→漂燙→冷卻→慮水→送料等，可處理加工的食品有：果蔬類；青刀豆、豌豆、草莓、蘆筍、蠶豆、桃子、蘋果等果蔬和肉制品類；豬肉、羊肉、牛肉、丸子等肉制品類、海產(chǎn)品類；海虹、蛤蜊、扇貝、等食品。高強度輸送網(wǎng)絲，食品級304不銹鋼傳送帶，不銹鋼結(jié)構(gòu)、設(shè)備之間連接順暢。