食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
詳細(xì)介紹
全功能殺菌釜適用于各類高溫包裝材料
1、金屬容器 2、塑膠容器 3、軟袋包裝
◆電腦自動(dòng)控制，內(nèi)存100多道殺菌公式，適合于一鍋多種產(chǎn)品。
◆公司設(shè)計(jì)、制造、安裝三證齊全，便于客戶辦理安裝告知手續(xù)
◆上罐內(nèi)有兩個(gè)消音裝置，避免上罐水加熱到80度以上生成水錘，噪音過大
◆上罐上水、下水、循環(huán)水用水泵循環(huán)，不使用壓縮空氣排空上罐，節(jié)約水循環(huán)時(shí)間。
◆殺菌鍋內(nèi)有三個(gè)循環(huán)水管，鍋內(nèi)水產(chǎn)生撓動(dòng)效果，熱分布均勻。
◆水泵選型合理，殺菌時(shí)鍋內(nèi)水三至四分鐘內(nèi)循環(huán)一遍，熱分布均勻。
◆殺菌鍋底部有擋水板，防止水流過大沖走物料。
◆殺菌鍋底部有濾網(wǎng)，防止物料落入管道內(nèi)。
◆整個(gè)殺菌過程采用PLC全自動(dòng)線性控制，罐內(nèi)溫度控制在±0.2℃，多階段溫度控制可保證升溫、恒溫及 降溫分段控制及強(qiáng)大的延時(shí)功能，高保真的壓力模擬曲線控制確保了罐頭殺菌過程的補(bǔ)壓、反壓及特種產(chǎn)品殺菌的壓力控制。
◆適應(yīng)處理的包裝物：軟包裝、馬口鐵、塑料、鋁箔托盒。
技術(shù)參數(shù)：
| 項(xiàng)目 | 單位 | 900# | 1000# | 1200# | 1300# |
| 筒長 | mm | 1800 | 2400 | 3600 | 4000 |
| 總長 | mm | 4200 | 4500 | 6100 | 6600 |
| 總寬 | mm | 3700 | 3900 | 4600 | 4700 |
| 總高 | mm | 1800 | 1900 | 2100 | 2200 |
| 容量 | m³ | 2.8 | 4.4 | 9.2 | 12 |
| 食品盤 | 個(gè) | 16 | 24 | 40 | 50 |
| 耗氣量 | KG | 80 | 115 | 255 | 320 |
| 設(shè)備功率 | KW | 10 | 12 | 18.5 | 18.5 |
| 耗電量 | KW/h | 5 | 6 | 9 | 9 |
| 重量 | Kg | 1300 | 1600 | 2900 | 3300 |
| 設(shè)計(jì)溫度 | 147℃ | ||||
| 試驗(yàn)壓力 | 0.44Mpa | ||||
| 設(shè)計(jì)壓力 | 0.35Mpa | ||||
輔助設(shè)備
| 項(xiàng)目 | 單位 | 900# | 1000# | 1200# | 1300# |
| 筒長 | mm | 1800 | 2400 | 3600 | 4000 |
| 壓縮空氣儲(chǔ)罐 | m³ | / | 1.0 | 1.2 | 2.0 |
| 空氣壓縮機(jī) | 1.0/10 | 1.2/10 | 1.2/10 | 1.4/10 | |
| 冷水池 | m³ | 5 | 9 | 18 | 24 |
| 鍋爐排量 | T/h | 0.3 | 0.5 | 1.5 | 2.5 |
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