新疆牛肉粒滅菌罐殺菌鍋

殺菌鍋在高溫的作用下達(dá)到對產(chǎn)品的殺菌效果，并且效果功能都非常不錯，提高了工作效率，受熱程度非常均勻，達(dá)到每一件產(chǎn)品三百六十度的全面殺毒。非常耐用，而且價格又不高，重要的一點(diǎn)就是它在按全性能上面非常好，殺菌的溫度達(dá)到預(yù)想的時候，會采用自動斷電的效果，避免發(fā)生不必要的事故。

新疆牛肉粒滅菌罐殺菌鍋

罐頭產(chǎn)品進(jìn)行不僅易儲存，還不用添加防腐劑，口感美味受大眾喜愛

一般罐頭殺菌我們都推薦雙層不銹鋼電加熱熱水循環(huán)殺菌鍋，水浴式殺菌，把罐頭浸泡在水里，利用高溫高壓原理讓溫度達(dá)到121度以上高溫，有效的殺死細(xì)菌，延長保質(zhì)期可以達(dá)到3個月-2年以上，可以對外銷售，讓更多客戶收益?

殺菌鍋是近年來食品廠流行的殺菌設(shè)備，殺菌設(shè)備對于食品儲存有很大的幫助，不僅儲存時間長，還能鎖住營養(yǎng)口感佳，殺菌鍋有很多型號，不同的型號殺菌的處理量也不一樣，我們來說一下小型號殺菌鍋，基本剛開始使用殺菌設(shè)備，如果按每天500斤的產(chǎn)品預(yù)算（肉制品為單位）就可以用一個500/800型號的殺菌鍋，此殺菌鍋內(nèi)直徑是500mm筒長是800mm,功率為27kw（可以定制功率）處理量為一鍋40kg(肉制品為單位)就能滿足每天的產(chǎn)量。

殺菌鍋是逐批式的、無攪動的壓力容器，用于對包裝在密封容器內(nèi)的食品進(jìn)行殺菌。通常，把容器堆放或混雜擺放在殺菌架、籠筐、殺菌車、籃筐、殺菌盤中，推入或卸出殺菌鍋。殺菌鍋被稱作‘臥式鍋。殺菌鍋內(nèi)所用加熱介質(zhì)，為蒸汽。

為了獲得良好的殺菌結(jié)果，殺菌鍋需要和（蒸汽發(fā)生器）連接，在整個升溫和保溫過程中一直給殺菌鍋供汽。使殺菌鍋能在整個殺菌過程中保證鍋內(nèi)的蒸汽流動，溫度均衡（要求殺菌的溫度）在整個過程中殺菌鍋內(nèi)的溫度既不會提高也不會下落，開創(chuàng)了蒸汽殺菌*的新概念。飽和蒸汽殺菌是一項新的殺菌實用技術(shù)，是罐裝產(chǎn)品，真空貼體包裝產(chǎn)品，玻璃瓶包裝產(chǎn)品，尤其是植物類包裝產(chǎn)品的殺菌設(shè)備。保證了產(chǎn)品的外觀，顏色，口感，營養(yǎng)成分。