供應(yīng)姜汁撞奶雙層殺菌鍋

本設(shè)備使用要注意以下事項(xiàng)

①本設(shè)備在使用時(shí)必須由專人操作，其他無(wú)關(guān)人員嚴(yán)謹(jǐn)擅自操縱設(shè)備的閥門開(kāi)關(guān)，防止發(fā)生生產(chǎn)事故。

②產(chǎn)品放入殺菌鍋后，安全連鎖裝置必須關(guān)好，氣墊充氣閥必須開(kāi)啟防止在鍋內(nèi)壓力過(guò)高時(shí)發(fā)生高溫液體泄漏。

③升溫過(guò)程中必須注意 電源、氣源的正常，否則會(huì)引起設(shè)備故障造成人員傷害。殺菌熱源必須正常供給壓力一般不能低于0.45MPa

④殺菌冷卻時(shí)必須注意鍋內(nèi)的溫度和壓力變化(溫度121℃時(shí)壓力應(yīng)該在0.18-0.2MPa﹚，時(shí)刻注意補(bǔ)壓。一般在冷卻過(guò)程中不能低于0.15MPa否則會(huì)引起食品包裝袋膨脹，影響殺菌效果。

殺菌, 殺菌鍋, 高溫, 高壓, 作用

 1.下鍋?zhàn)⑺寒a(chǎn)品裝入全自動(dòng)殺菌鍋內(nèi)，鍋門鎖緊并提示報(bào)警后，按“殺菌鍵”（綠色）按鈕，系統(tǒng)自行檢測(cè)上熱水罐的壓力是否達(dá)到上罐的設(shè)定壓力，若未達(dá)到開(kāi)啟“上罐補(bǔ)氣閥”，升至上罐設(shè)定壓力關(guān)閉，開(kāi)啟“熱水回收閥”及“循環(huán)出水閥”，將上罐的熱水壓進(jìn)下鍋內(nèi)，當(dāng)上罐的水位達(dá)到低水位或下鍋的水位達(dá)到高液位時(shí)，此步結(jié)束轉(zhuǎn)下一工作步。

    2.下鍋升溫：聯(lián)通閥、循環(huán)進(jìn)水閥、循環(huán)出水閥、循環(huán)泵、蒸汽閥開(kāi)啟，鍋內(nèi)壓力自動(dòng)保持設(shè)定壓力，當(dāng)達(dá)到設(shè)定的殺菌溫度后，進(jìn)入保溫步（殺菌步）。

    3.循環(huán)保溫：達(dá)到設(shè)定殺菌溫度后，開(kāi)始?xì)⒕褂?jì)時(shí)，期間溫度、壓力自控，當(dāng)達(dá)到設(shè)定的時(shí)間后，進(jìn)行熱水回收步。

    4.熱水回收步：聯(lián)通閥、熱水回收閥、循環(huán)出水閥、循環(huán)泵開(kāi)啟，鍋內(nèi)壓力自動(dòng)控制，當(dāng)下鍋水位達(dá)到低水位或上罐達(dá)到高水位時(shí)，此步結(jié)束轉(zhuǎn)下一工作步。

    5.冷卻注水：給水泵、聯(lián)通閥、給水旁路閥首先開(kāi)啟，當(dāng)鍋內(nèi)溫度降至設(shè)定的給水主閥開(kāi)啟溫度時(shí)，給水主閥打開(kāi)，注水速度加快，期間壓力自控，當(dāng)水位達(dá)到下鍋的高水位時(shí)，此步結(jié)束轉(zhuǎn)下一工作步。

    6.循環(huán)冷卻：循環(huán)泵運(yùn)轉(zhuǎn)，循環(huán)出水閥循環(huán)進(jìn)水閥開(kāi)啟，期間壓力自控，系統(tǒng)自行開(kāi)始冷卻時(shí)間倒計(jì)時(shí)，當(dāng)達(dá)到設(shè)定的冷卻時(shí)間后，此步結(jié)束轉(zhuǎn)下一工作步。（若在操作面板的“系統(tǒng)畫面”中設(shè)定工作在冷卻過(guò)程中上罐自動(dòng)加熱后，若上罐溫度低于設(shè)定的溫度，上罐自動(dòng)加熱升溫）

    7.鍋內(nèi)排水：排水閥、循環(huán)泵打開(kāi)，將已冷卻的循環(huán)水用泵排出，直至達(dá)到設(shè)定的低水位。排水步停止，進(jìn)入排氣步。

    8.排氣：排氣閥打開(kāi)排出鍋內(nèi)余氣，直至鍋內(nèi)壓力為零。

    9.工作結(jié)束：系統(tǒng)復(fù)位，并發(fā)出聲光報(bào)警，提示操作人員產(chǎn)品殺菌結(jié)束。

    對(duì)于食品行業(yè)來(lái)說(shuō)，食品質(zhì)量和生產(chǎn)是至關(guān)重要的，所以我們?cè)谶x食品殺菌鍋的時(shí)候要特別注意殺菌鍋的品質(zhì)質(zhì)量，尤其是那些沒(méi)有生產(chǎn)資質(zhì)的的廠家生產(chǎn)的殺菌鍋，不僅在對(duì)于食品的質(zhì)量問(wèn)題上沒(méi)有保證，在使用過(guò)程中也存在很多質(zhì)量隱患。殺菌鍋屬于高壓容器，需要向國(guó)家相關(guān)部門申請(qǐng)壓力容器資質(zhì)，不是隨便哪個(gè)廠家生產(chǎn)的都能用的，關(guān)于售后方面，*殺菌鍋售后自然要比經(jīng)銷商和皮包公司方便的多的多。

供應(yīng)姜汁撞奶雙層殺菌鍋