新出臺(tái)的食品法規(guī)定了很多食品不能用防腐劑，保質(zhì)期的延長就只能用機(jī)械對食品進(jìn)行滅菌，食品的滅菌分為高溫滅菌和低溫滅菌，根據(jù)產(chǎn)品的不同來選擇，蔬菜和咸菜類的一般是用低溫滅菌，其余的一些肉制品，豆制品，玉米，燒雞等這些食品就得用高溫滅菌，肉制品一般是建議用水浴式殺菌，其余的產(chǎn)品根據(jù)包裝的不同來分別用蒸汽和噴淋滅菌。

食品高溫殺菌鍋東北殺菌釜

1、本設(shè)備技術(shù)采用同行業(yè)的殺菌工藝。

2、設(shè)備筒體采用壓力容器板材制作，材質(zhì)為國標(biāo)容器板符合GB24511標(biāo)準(zhǔn)，筒體焊縫不用手工焊接，改用*的自動(dòng)焊接設(shè)備施工焊接筒體焊縫，從而提高了焊接質(zhì)量，保證設(shè)備安全與產(chǎn)品質(zhì)量的提升。

3、設(shè)備架體用不銹鋼制作，提高產(chǎn)品品質(zhì)，體現(xiàn)我公司對貴公司設(shè)備的重視，讓設(shè)備物有所值。

4、本設(shè)備配備技術(shù)監(jiān)督頒發(fā)的安全聯(lián)鎖裝置，保證了設(shè)備的安全操作。

5、液位計(jì)用磁力翻版遠(yuǎn)程傳感液位計(jì)，觀察液位更明顯，更準(zhǔn)確。

6、筒體法蘭用鍛打一次成型車制，管路法蘭片用符合國家標(biāo)準(zhǔn)的配件。

　強(qiáng)大熱水循環(huán)式殺菌鍋在工作前可預(yù)先把上罐加溫到所需溫度，把上罐水迅速放入到下罐內(nèi)，并根據(jù)水泵的流量、蒸汽的流向設(shè)置了熱水分離器，通過大水泵和大口徑管道快速把鍋內(nèi)水經(jīng)過噴淋裝置四面循環(huán)，達(dá)到殺菌時(shí)*、假角，并且可避免食品周圍產(chǎn)生過熱現(xiàn)象，使食品快速、準(zhǔn)確地進(jìn)行滅菌。

   路遙知馬力，日久見人心，好的產(chǎn)品是經(jīng)得起時(shí)間的檢驗(yàn)的！您的滿意就是對我們的動(dòng)力！我們的成長離不開您的攜手，我們會(huì)努力做到更好，一切都只為獲得您的肯定和喜愛，期待您的！

  強(qiáng)大殺菌鍋高溫殺菌鍋殺菌后的產(chǎn)品色澤不改，口感非常好，這也是為什么殺菌后的食物這么受消費(fèi)者歡迎的原因。而食品殺菌離不開殺菌設(shè)備，像真空包裝的肉食品，如燒雞，燒肉，還有火腿等，還有各種水果罐頭，各種醬類等，都是經(jīng)過高溫殺菌鍋進(jìn)行高溫殺菌的。但是對于如何選擇高溫殺菌鍋，飲料殺菌鍋選擇什么樣的殺菌方式，什么樣的加熱方式，都是需要根據(jù)不同的產(chǎn)品、不同的工藝來進(jìn)行選擇的。