本殺菌機(jī)為實(shí)驗(yàn)室定制設(shè)備，可以對(duì)果汁，乳制品等進(jìn)行超高溫瞬時(shí)殺菌，蒸汽注入式殺菌，巴氏殺菌等工藝模擬，無菌罐裝后的樣品可以達(dá)到商業(yè)無菌。本設(shè)備可以和之前的均質(zhì)，無菌灌裝共同組成微型的生產(chǎn)線，可以實(shí)現(xiàn)均質(zhì)，超高溫瞬時(shí)殺菌，巴殺，無菌灌裝，可以模擬生產(chǎn)殺菌奶，酸奶，果汁，酵素飲料等。

微型生產(chǎn)線的特征：模擬工業(yè)化生產(chǎn)狀態(tài)，設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊并自成系統(tǒng)外設(shè)僅需自來水和電和壓縮空氣，最小投料量3-5升,縮短實(shí)驗(yàn)時(shí)間，微型,移動(dòng)的實(shí)驗(yàn)室,占地僅5-6平方米；控制面板集中控制并可連接電腦控制試驗(yàn)數(shù)據(jù)可打印、在線紀(jì)錄、下載、自動(dòng)生成曲線分析并保存；可自動(dòng)控制,自動(dòng)化程度高；實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，重復(fù)性好，可以直接放大到工業(yè)生產(chǎn)水平。

適用產(chǎn)品：牛奶、含乳飲料、果汁、番茄醬、調(diào)味品、添加劑、茶飲料、啤酒、奶油、黃油、冰淇淋等產(chǎn)品。

可模擬巴氏殺菌、高溫短時(shí)殺菌、超高溫瞬時(shí)殺菌、蒸汽注入式殺菌及其它定制條件殺菌工藝。