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巴氏殺菌機

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更新時間:2021-12-08 11:06:11瀏覽次數(shù):356

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產(chǎn)品簡介

巴氏殺菌流水線整機采用SUS304不銹鋼制作;溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定;該機運行平穩(wěn),不銹鋼網(wǎng)帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng),*解決了滅菌過程中因為自動化程度低而造成的不*、不均勻,大大提高了滅菌的效率

詳細介紹

  • 巴氏殺菌流水線

    整機采用SUS304不銹鋼制作;溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定;該機運行平穩(wěn),不銹鋼網(wǎng)帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng),*解決了滅菌

    過程中因為自動化程度低而造成的不*、不均勻,大大提高了滅菌的效率。

    巴氏殺菌線分殺菌和冷卻兩部分,通過鏈條的不斷運轉(zhuǎn),帶動被殺菌物進入槽內(nèi)連續(xù)作業(yè)。以水為介質(zhì),分殺菌槽、冷卻槽兩部分,滅菌溫度、速度可根據(jù)

    物料加工工藝要求設(shè)定。

    本生產(chǎn)流水線采用巴氏殺菌工藝,適用于腌漬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品、果凍等食品飲料的低溫殺菌??筛鶕?jù)客戶要求連入清洗風干線可直接裝箱。

    滾杠式巴氏殺菌機

    滾杠式巴氏殺菌機是集滅菌冷卻與一體的現(xiàn)代化生產(chǎn)設(shè)備,是結(jié)合國內(nèi)食品、飲料等行業(yè)的現(xiàn)代生產(chǎn)工藝要求開發(fā)的產(chǎn)品。產(chǎn)品符合GMP HACCP的認證要求,適用于包裝好的榨菜、泡菜、牛奶、調(diào)味品、醬菜等軟包裝系列,各種型號的灌裝、馬口鐵瓶、玻璃瓶、漿脂、圓罐等產(chǎn)品的低溫殺菌。

    整機采用304不銹鋼制作,運行平穩(wěn) ,噪音低,不銹鋼網(wǎng)帶強度高,伸縮性小,不易變形 ,易保養(yǎng),切地解決了滅菌過程中的隨意性,加強了一致性,提高了滅菌的成功率。

    隧道式巴氏殺菌流水線

    隧道式巴氏殺菌機采用循環(huán)熱水噴淋殺菌、冷水冷卻的處理,殺菌溫度、時間根據(jù)用戶要求無級可調(diào)、自動控制高度自動化。應(yīng)用于各種瓶裝、罐裝飲料、果脯罐頭等食品的常壓巴氏殺菌。

    整機采用SUS304不銹鋼制作;該機運行平穩(wěn),不銹鋼輸送帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng),*解決了滅菌過程中因為自動化程序低而造成的不*、不均勻,大大提高了滅菌的效率。

    7

    巴士殺菌流水線介紹:
    現(xiàn)在巴士殺菌除用于啤酒業(yè),還應(yīng)用于保鮮奶、巴氏奶、酸奶、花色奶、果汁、茶飲料、葡萄酒、冰淇淋、豆奶、乳飲料、長壽奶、果醬、醬制品等產(chǎn)品的無菌生產(chǎn)

     

    本機根據(jù)巴士殺菌原理制作而成,整機采用SUS304不銹鋼,溫度可在98C°內(nèi)自動調(diào)控,是蔬菜食品加工行業(yè)殺菌的的理想設(shè)備

    簡單來說巴氏殺菌就是給殺菌物加熱到合適的溫度(即殺死病菌,又可以保證殺菌物不變質(zhì)),或者把殺菌物放入合適溫度的殺菌水中一定時間達到殺菌的目的。

    諸城隆遠機械有限公司常年生產(chǎn)各種型號,尺寸巴士殺菌設(shè)備,咨詢。

    巴士殺菌設(shè)備詳細信息

    1.整機采用SUS304不銹鋼
    2.溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定,
    3.該機運行平穩(wěn),不銹鋼帶強度高伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng),操作機維護方便等特點,與目前土法(殺菌池)相比勞動強度低,人力少,自控化程度高,溫度可在98°內(nèi)自動調(diào)控,上下層水溫差較小,產(chǎn)品質(zhì)量容易控制,是蔬菜食品加工行業(yè)的理想設(shè)備。
    在食品、飲料、制藥等行業(yè)中,要求對一些包裝完畢的產(chǎn)品進行水浴滅菌。被包裝好的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上,在傳送帶的作用下按序進入滅菌箱體內(nèi),經(jīng)由“高溫水為介質(zhì)"殺菌后,再由傳送帶帶入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻,從而達到產(chǎn)品殺菌要求。本生產(chǎn)流水線采用巴氏殺菌工藝,適用于腌漬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品、果凍等食品飲料的低溫滅菌。工藝流程:殺菌—冷卻—清洗—干燥,可配備殺菌曲線記錄儀監(jiān)控和生產(chǎn)過程,達到自動衛(wèi)生的生產(chǎn)目的.


     

     

     山東省諸城市是全國著名的食品和食品機械工業(yè)生產(chǎn)基地。其食品工業(yè)是該市的主要產(chǎn)業(yè)之一。目前已形成諸多食品加工企業(yè)。一批食品機械制造企業(yè)和跨區(qū)域冷鏈物流協(xié)同支持行業(yè)發(fā)展。隨著食品工業(yè)的蓬勃發(fā)展,支持它的食品機械行業(yè)同時得到了推廣,并得到了迅速發(fā)展。出現(xiàn)了一批企業(yè)和隆遠等品牌。 1995年,它開始成為諸城的支柱產(chǎn)業(yè)。它已經(jīng)建立了數(shù)百家食品機械制造商。主要產(chǎn)品包括殺菌罐,夾層鍋,巴氏殺菌機,真空包裝機,油炸機,蔬菜清洗設(shè)備等多類產(chǎn)品。近年來,產(chǎn)業(yè)集群被認為是一種有效的產(chǎn)業(yè)組織形式。諸城市食品機械產(chǎn)業(yè)基地在此背景下不斷發(fā)展壯大,逐步形成了原材料,設(shè)備,人才和銷售渠道的產(chǎn)業(yè)鏈集群發(fā)展模式。行業(yè)的發(fā)展也從原來的小,分散,混亂轉(zhuǎn)向高精度的方向;從模仿到獨立的產(chǎn)品創(chuàng)新改革,整個行業(yè)有很大的發(fā)展?jié)摿Α?/span>

    供應(yīng)醬料包巴氏殺菌機大型不銹鋼殺菌設(shè)備調(diào)料包殺菌冷卻流水線越來越廣泛的應(yīng)用于各種食品藥品的生產(chǎn)中,下面主要從巴氏殺菌的由來和應(yīng)用方面做個簡單介紹

    巴氏滅菌法亦稱低溫消毒法,冷殺菌法,是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質(zhì)風味不變的消毒法,現(xiàn)在常常被廣義地用于定義需要殺死各種病原菌的熱處理方法。




    結(jié)構(gòu)原理:該機配備我廠生產(chǎn)的蔬菜加工流水線、油炸薯片(薯條)流水線、雞爪脫皮深加工流水線、烘干脫水流水線,入料,出料全部不銹鋼網(wǎng)帶自動傳輸,操作方便、效率高。加熱部分,溫度自動控制,隨意設(shè)定,熱源可采用蒸汽加熱,電加熱,導(dǎo)熱油爐加熱等方式。機體為不銹鋼材料,達到食品衛(wèi)生標準。

    設(shè)備數(shù)據(jù):

    型號電壓外形尺寸

    LY5000型75kw/380v5000x920x1580mm

    LY6000型90kw/380v6000x920x1580mm

    LY7000型105kw/380v7000x920x1580mm

    巴氏殺菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低,細菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細菌就會死亡。不同的細菌有不同的適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏殺菌其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當?shù)臏囟群捅貢r間處理,將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏殺菌后,仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢。



    設(shè)備特點:
       整機采用不銹鋼制造,符合GMPHACCP的認證要求;
       殺菌溫度均一,產(chǎn)品品質(zhì)如一;
       設(shè)備采用進口調(diào)速器,傳送帶步進速度;
       節(jié)省勞動力,提高生產(chǎn)效率,使產(chǎn)品口感、色澤一致,保持原有營養(yǎng)素;
       設(shè)備運行平穩(wěn)可靠,關(guān)鍵部位采用進口配件,確保產(chǎn)品質(zhì)量;
    應(yīng)用范圍:
        醬菜類、豆制品、肉制品、調(diào)味類等瓶裝系列產(chǎn)品;PLC電腦控制,操作簡單,方便靈活;

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