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管式果汁瞬時高溫滅菌機飲料果酒殺菌設備

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  • 型號 UHT-1000
  • 品牌
  • 廠商性質 生產(chǎn)商
  • 所在地 溫州市

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更新時間:2019-04-23 10:03:05瀏覽次數(shù):1292

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產(chǎn)品簡介

出料溫度 <65℃ ℃ 處理能力 0.5~1Tkg/h
功率 2.2kw 耗氣量 <0.12m3/h
進料溫度 <45℃ ℃ 滅菌溫度 115~135℃ ℃
外形尺寸 1200*920*1650mm 蒸氣壓力 0.78MPa
重量 160kg    
一、 鮮奶、飲料超高溫瞬時滅菌機用途及概述
天匯機械專業(yè)制造加工-本設備適用于鮮乳、果汁、飲料、棒冰、及冰淇淋漿料、醬油、豆?jié){、煉乳、酒類等液體物料的瞬時滅菌,也可以用于流體藥料的滅菌、效果十分顯著。本設備的進料與出料均采用三通旋塞,流量可以根據(jù)需要調節(jié),使用可靠。

詳細介紹

產(chǎn)品特征功能介紹

 二、 鮮奶、飲料超高溫瞬時滅菌機功能及特征    

       本設備與物料接觸部分,全部采用不銹鋼0Cr18Ni9制造,雙套盤管用機床加工,內表面光潔,從而使液料通過雙套盤管時形成均勻的液層,加熱十分均勻。本設備的進料與出料均采用三通旋塞,流量可以根據(jù)需要調節(jié),使用可靠。
設備特點:
1、連續(xù)生產(chǎn),滅菌時間極短。
2、由于受熱時間短可獲得優(yōu)質產(chǎn)品。
3、由于采用超高溫滅菌,故滅菌效果特佳。
4、與離心泵或高壓均質機串聯(lián)使用,應用范圍很廣,適宜于高粘度物料的滅菌。
5、由于設計上采用有冷熱料的熱交換器具有廢熱利用的經(jīng)濟效果,故蒸汽消耗量小。

設備主要技術參數(shù)

型號

TH-UHT-1

TH-UHT -2

TH-UHT-4

TH-UHT-6

處理能力

0.5~1t/h

1.5~2t/h

3~4t/h

5~6t/h

滅菌溫度

   115~135℃

蒸汽壓力

   <0.78MPa

滅菌時間

   4~6S

進料溫度

   <45℃

出料溫度

   <65℃

蒸汽消耗量

<0.12Kg/L

<0.15Kg/L

<0.15Kg/ L

<0.20Kg/L

電機功率

1.5kW

2.2kW

3kW

4kW

外形尺寸

1200×920×1650

1300×1100×1700

1600×1200×1800

1940×1400×2000

占地面積

1.104m2

1.43m2

1.92m2

2.716m2

設備使用與保養(yǎng)

四、鮮奶、飲料超高溫瞬時滅菌機使用與保養(yǎng)

1、定期檢查疏水器,以防蒸汽凝結水排除受阻。
2、經(jīng)常檢查安全閥,壓力表及溫度表是否失靈。
3、如發(fā)現(xiàn)供料泵泄漏嚴重應及時檢修,必要時調換端面軸封件。
4、如與均質機同時使用,可選作3WR-1.5型高壓泵配套,并按說明書要求維護保養(yǎng)。
5、如果在冬季停用期間有受凍可能地區(qū)使用本設備時,應把管道中的水排盡或用1%的堿液充滿管子。
6、管道的接頭及旋塞應經(jīng)常檢查是否嚴密,不致泄漏或混入空氣,因為物料中帶入空氣將會加速形成管壁積垢。
7、設備不用時,蒸汽閥應開啟,以利今后使用。
8、供料泵的電機軸承應每年清洗,并更換潤滑油,用量不能過多,只要充滿軸承殼一半就行。
9、供料泵不允許在無液體時空轉。
10、突然停電故障的排除。
圖4的裝置是用來排除突然停電所發(fā)生的故障的,在正常生產(chǎn)時, 應關閉進水和放水截止閥,讓冷凝水從疏水器中排出,如發(fā)生突然停電時,則要迅速關閉蒸汽閥,開啟放水截止閥,待放凈高溫桶內的蒸汽后才關閉,這時應立即開啟進水截止閥,讓自來水進入高溫桶,這樣就能有效地防止物料在盤管中由于受阻而繼續(xù)加溫的焦化積垢現(xiàn)象。待來電時,關閉進水截止閥,開啟放水截止閥,放凈高溫桶內的積水,然后關閉,開啟蒸汽入口截止閥恢

工作原理

五、 鮮奶、飲料超高溫瞬時滅菌機工作原理:

      一般物料由離心泵泵入滅菌機中冷熱料熱交換裝置中而得到預熱,再經(jīng)過充滿高壓的高溫桶,物料被迅速加熱到殺菌溫度并在此前后保持約3秒,其中的微生物及酶類很快被殺滅。物料出高溫桶后通過與冷料的熱交換獲得冷卻,一般溫度低于65℃。如果下道工序需要提高溫度則可通過調節(jié)角式截止閥或循環(huán)等途徑達到要求,反之則通過接入冷卻水來降低出料溫度。出料通過節(jié)流閥控制,此閥能使在維持一定壓力下物料的沸點高于一般高溫度。正常生產(chǎn)時調節(jié)此閥,由泵的推動力克服彈簧壓力而產(chǎn)生背壓控制流量,在清洗滅菌機時則應全部開啟。循環(huán)貯槽可用來配制酸堿溶液,對盤管內壁積垢進行有效清洗。由于同時采用不銹鋼三通旋塞,流量可以得到適當調節(jié)。

包裝清單

六、鮮奶、飲料超高溫瞬時滅菌機隨機附件:

1、產(chǎn)品使用說明書  2,產(chǎn)品質量合格證書  3、壓力表     4、安全閥    5、閘閥蒸汽進口    6、溫度計

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