凍肉盤刨肉破碎機(jī)

盛耀凍肉刨肉機(jī)是肉類加工*設(shè)備，常用于冷庫，肉類加工廠，是凍肉切片設(shè)備，本刨肉機(jī)采用立式結(jié)構(gòu)，對原料凍肉大小適應(yīng)性好，常規(guī)冷庫成盤的凍肉都可以直接投入。操作簡單，方便實用，可解決大量解凍時間，大大提高生產(chǎn)效率。

    盛耀凍肉刨肉機(jī)能將成盤的冷凍肉直接刨成厚薄可調(diào)的肉片.不用等待化凍,避免了水分,蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分的流失. 保持了肉的新鮮度，可達(dá)到省時、省力、快速的效果，提高生產(chǎn)效率是肉制品加工企業(yè)*的設(shè)備?？膳c斬拌機(jī)、凍肉絞肉機(jī)配套使用,不僅廷長了使用壽命,而且在肉食加工中是*的設(shè)備。

凍肉盤刨肉破碎機(jī)

1.盛耀機(jī)械凍肉刨肉機(jī)適用于冷凍豬肉、牛羊肉、魚肉、雞胸肉板等冷凍成品肉的快速刨碎待絞肉機(jī)、斬拌機(jī)等加工使用，廣泛應(yīng)用于火腿腸、肉丸、柔和品罐頭、熱狗、香腸等加工廠使用，是肉制品前處理加工的必要設(shè)備。

2.傳統(tǒng)傳動采用皮帶直接帶過，在刨不解凍的凍肉時容易打滑，砍不動，凍肉刨肉機(jī)采用4KW電機(jī)配合大扭矩硬齒面礦山減速器帶動刀盤，刨肉扭力大。 

3.刀片采用*鋼材鍛打熱處理制作而成，非傳統(tǒng)的刀口銜接技術(shù)，整刀采用統(tǒng)一*材料鍛打成型，*焊縫，不崩裂不折斷。

4.*采用前后鎖緊方式，傳統(tǒng)的刨肉刀片螺絲排列采用直線固定，凍肉刨肉機(jī)的*安裝采用8個螺栓前后固定，確保了整片刀片緊貼刀盤平口，刨肉時不起跳。

5.機(jī)身寬度長度比例均勻穩(wěn)重，刨肉厚度時不卡到，不搖晃、效率高。

6.可刨-18℃以下的凍肉，由于無需解凍，所以減少肉的營養(yǎng)成分和蛋白的損失，保持了肉的鮮味。