參考價(jià): | 面議 |
- 900 產(chǎn)品型號(hào)
- 衡石 品牌
- 生產(chǎn)商 廠商性質(zhì)
- 濰坊市 所在地
訪問(wèn)次數(shù):1694更新時(shí)間:2023-09-12 08:41:35
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聯(lián)系我們時(shí)請(qǐng)說(shuō)明是食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)上看到的信息,謝謝!電壓 | 380v | 功率 | 36kw |
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結(jié)構(gòu)類(lèi)型 | 臥式 | 滅菌時(shí)間 | 90 |
殺菌溫度 | 121℃ | 生產(chǎn)能力 | 0.5t/h |
外形尺寸 | 900*1200mm | 蒸汽耗能 | 131Kg/h |
蒸汽壓力 | 0.3bar | 重量 | 400kg |
用較簡(jiǎn)單的術(shù)語(yǔ),殺菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器,用于加熱密封在容器內(nèi)的食品。對(duì)密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無(wú)菌殺菌的食品,可以使用多種不同的殺菌鍋系統(tǒng)。
飲料殺菌鍋
隨著生活水平的不斷提高,人們已經(jīng)不再滿足于基本的生活需求,在吃穿住行的方方面面,天然、健康都成為了優(yōu)質(zhì)生活的代名詞。
“健康是福。”“千金難買(mǎi)是健康。”“每天鍛煉一小時(shí),健康生活一輩子。”季先生津津樂(lè)道于他的“健康經(jīng)”。其實(shí),季先生以前煙酒均沾,很少參加體育運(yùn)動(dòng),作息也沒(méi)有規(guī)律。用季先生自己的話說(shuō),那時(shí)的他“就像個(gè)病秧子似的”。而現(xiàn)在的季先生則時(shí)時(shí)不忘“健康”,飲食要講究天然、營(yíng)養(yǎng)、健康,買(mǎi)東西也要選有益健康的。
對(duì)于人們?cè)谏罘绞缴系倪@種變化,從事餐飲業(yè)的李老板可謂是一位見(jiàn)證者。李老板告訴記者,過(guò)去顧客來(lái)餐館就餐,一般都會(huì)點(diǎn)碳酸飲料,“現(xiàn)在不同了,大家的飲料是涼茶和果汁”。李老板指著吧臺(tái)后的飲料柜給記者看,花生露,蛋白飲料,六個(gè)核桃,這樣的健康飲品占據(jù)了“半壁江山”,而放在以前這都是碳酸飲料的天下。
大批量的罐裝飲料需要大型生產(chǎn)設(shè)備,高溫殺菌鍋,既能直接給罐裝飲料加熱蒸煮,又能殺滅里邊的有害細(xì)菌,程度的保護(hù)的消費(fèi)者的身體健康。
殺菌鍋殺菌的原理是利用細(xì)菌微生物不耐高溫的特性對(duì)食品采取的一種提高保質(zhì)期的方法。高溫殺菌就是將細(xì)菌加熱致死的過(guò)程。實(shí)現(xiàn)這一過(guò)程的設(shè)備是高溫高壓殺菌鍋,又稱(chēng)滅菌釜。