酮體肉質電導率測定儀，P通過測量電導率的方法，判斷PSE和DFD肉質的好壞，是上肉質品質品定的主要方法。

酮體肉質電導率測定儀特點：

1、適合野外工作和屠宰場冷凍室工作，方便攜帶，內置電源。

2、方便存儲，測量時能夠實施進行數(shù)據存儲，無需人工記錄。

3、此儀器還具有電池電量自檢和低電量提示功能
4、可以通過RS232 口連接GPS 接受器
5、存儲1000個數(shù)據) 

技術指標：

1、測量范圍為0.00 - 19.9 mS/cm    LF 范圍0-20

2、LCD顯示測量的電導率結果，以及檢查數(shù)量，

3、 具有不銹鋼的電極，利用校準模塊進行電導率的校準。

4、測試速度900個/小時

5、測量探頭為不銹鋼探頭，便于清洗和測量。

6、采用9V充電電池，方便野外工作或者現(xiàn)場檢測。