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電加熱真空濃縮熬糖鍋

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

隆澤牌電加熱真空濃縮熬糖鍋主體采用全不銹鋼鏡面處理,內(nèi)膽為 USU304 不銹鋼(如有要求可定制 316L );加熱棒同樣選用大面積 304 不銹鋼加熱棒,其熱效率高,使用壽命長(zhǎng)。熬糖速度

詳細(xì)介紹

電加熱真空濃縮熬糖鍋

2018-01-05 16:02

隆澤牌電加熱真空濃縮熬糖鍋主體采用全不銹鋼鏡面處理,內(nèi)膽為 USU304 不銹鋼(如有要求可定制 316L );加熱棒同樣選用大面積 304 不銹鋼加熱棒,其熱效率高,使用壽命長(zhǎng)。熬糖速度

產(chǎn)品詳情


隆澤牌電加熱真空濃縮熬糖鍋主體采用全不銹鋼鏡面處理,內(nèi)膽為USU304不銹鋼(如有要求可定制316L);加熱棒同樣選用大面積304不銹鋼加熱棒,其熱效率高,使用壽命長(zhǎng)。熬糖速度快,鍋體三層結(jié)構(gòu),自帶保溫層。保溫性能良好,熱損失極小。

電加熱真空濃縮熬糖鍋產(chǎn)品特點(diǎn)

投入白砂糖和糖漿,開啟電閘,其油溫可自動(dòng)控制,還增設(shè)了糖溫到工藝要求可電鈴報(bào)警等功能。將糖液熬致160的時(shí)間控制在30分鐘之內(nèi),熬出的糖色澤明亮,使用時(shí)清潔衛(wèi)生、操作簡(jiǎn)便,是在不能用鍋爐為熱源的情況下的理想產(chǎn)品。

本產(chǎn)品集熬糖與抽真空于一體,設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)合理,減少了傳統(tǒng)在一個(gè)鍋內(nèi)熬糖,然后在另一口鍋內(nèi)抽真空的繁瑣工序,也減少了用戶對(duì)設(shè)備的投資。

 

 

電加熱真空濃縮熬糖鍋應(yīng)用范圍

隆澤牌電加熱真空蒸煮鍋廣泛應(yīng)用于大小糖果廠、乳品行業(yè)、食品、制藥、化工、飲料等工業(yè)部門,作為熬制糖稀、加熱、保溫、殺菌處理或貯藏漿液的必須設(shè)備。本設(shè)備還可用于粽子、豆類等產(chǎn)品的蒸煮作用。是食品加工廠的一款設(shè)備。

 

 

電加熱真空濃縮熬糖鍋技術(shù)參數(shù)

型號(hào)

直筒長(zhǎng)

口徑

材質(zhì)

電源

功率

蒸煮溫度

100L

150mm

700mm

SUS304

380V

12kw

100℃~120℃ 

200L

200mm

800mm

SUS304

380V

24kw

100℃~120℃

300L

200mm

900

SUS304

380V

36kw

100℃~120℃

400L

240mm

1000

SUS304

380V

36kw

100℃~120℃

500L

260mm

1100

SUS304

380V

36kw

100℃~120℃

 

備注:

壓力為常壓;

溫控形式:Pt100自動(dòng)控溫;

出料方式:手動(dòng)手輪傾斜翻鍋出料;

 

 

使用方法

1、開機(jī)使用前,檢查一下導(dǎo)熱油油位是否到達(dá)規(guī)定油位(夾層下150㎝)。
  2、將鍋刷洗干凈,投入物料。
  3、本機(jī)開機(jī)前,應(yīng)先打開上邊的注油閥。
  4、接通電閘,打開紅色開關(guān),將溫度控制旋鈕旋轉(zhuǎn)到所需溫度(多數(shù)180℃左右,不能超過280℃)即可進(jìn)行正常生產(chǎn)。
  5、關(guān)閉電閘,關(guān)閉注油閥,可傾夾層鍋,可轉(zhuǎn)動(dòng)手輪,使鍋體傾斜,進(jìn)行卸料。

 

電加熱真空濃縮熬糖鍋使用須知

1、電源必須根據(jù)功率加漏電保安器,先加導(dǎo)熱油再用。

2、嚴(yán)禁在夾層中未裝導(dǎo)熱油的情況下開機(jī)。

3、建議使用350#導(dǎo)熱油,建議導(dǎo)熱油1年左右更換一次,作時(shí)間不長(zhǎng)的話可以酌情延長(zhǎng)更換時(shí)間。

4、工作結(jié)束后將油閥關(guān)閉,然后將鍋體內(nèi)傾,倒出物料,注意不要外傾。

5、建議使用6㎜以上標(biāo)準(zhǔn)銅芯電源線。

6、為保持清潔,鍋體每使用一次,即應(yīng)清洗一次。

7、定期檢查蝸輪、蝸桿的嚙合度,如間隙過大,可通過蝸桿上的軸承調(diào)節(jié)。

8、機(jī)器不能正常工作,可檢查保險(xiǎn)絲是否熔斷,或交流接觸器是否損壞,建議更換。

9、加油孔、出油孔、溫度顯示探頭插孔。

 

 

 

電加熱真空濃縮熬糖鍋結(jié)構(gòu)示意圖
 
注:以上是電加熱真空濃縮熬糖鍋的詳細(xì)信息,由諸城隆澤機(jī)械有限公司提供,如果您對(duì)電加熱真空熬糖鍋的信息有什么疑問,請(qǐng)與該公司進(jìn)行進(jìn)一步聯(lián)系,獲取更多信息。祝您生意興??!

 

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