詳細介紹
成都火鍋底料炒鍋
2019-06-30 09:29隆澤 火鍋底料炒料機 模擬人工翻炒手法可實現(xiàn)醬料、粉料、菜料、調味料的自動化連續(xù)生產。自主研發(fā)SUS304高頻線圈,可短時間內達到高溫,短時間內將溫度降下來,使物料達到
- 燃氣加熱火鍋炒料機
①新能源介紹
醇基燃料作為新型清潔能源和碳循環(huán)的載體,不僅解決了能源的高效貯存和分配問題,同時其多樣的合成途徑和對二氧化碳等廢棄物的重新合成循環(huán)利用對緩解變暖具有重大意義。
②大鍋灶特點
目前在節(jié)能減排的大環(huán)境下。又衍生出醇基類節(jié)能大鍋灶,目前市場上商用廚房設備大鍋灶,一般節(jié)能達35%左右。堅固耐用;打破以往的燃燒方式,使火苗在爐膛向四周傳遞、火力均勻、節(jié)能、高效;設計合理、造型美觀、無污染,適用于賓館、飯店、企事業(yè)單位,是廚房內的理想設備。
- 成都火鍋底料炒鍋技術參數(shù)
鍋體容積/L | 鍋體直徑/mm | 公轉速度/min | 自轉速度/min | 攪拌形式 | 起臂/翻鍋形式 | 加熱形式 |
100L | φ800 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 自動/液壓 | 燃氣/電磁 |
200L | φ900 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 自動/液壓 | 燃氣/電磁 |
300L | φ1000 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 自動/液壓 | 燃氣/電磁 |
400L | φ1100 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 自動/液壓 | 燃氣/電磁 |
500L | φ1200 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 自動/液壓 | 燃氣/電磁 |
以上為常規(guī)型號技術參數(shù),可接受定制。
- 火鍋炒鍋適用范圍
適用范圍:1.火鍋底料、方便面調料、辣椒醬、高粘度餡料等生產系列設備,2.自翻式和可傾式炸炒鍋,可炒菜、燉肉、餡料和醬料等產品的炒制攪拌混合3.多用油炸鍋,可用于油炸辣椒、花椒、牛肉、海鮮等。4.用于牛肉醬,鹵味辣椒醬,火鍋底料,醬料,香菇醬,火鍋炒料機多少錢,咖喱辣椒醬自動生產流水線。5.鹵制品自動化生產線。充分實現(xiàn)一款產品,多種用途。
在調制火鍋湯料時,如果口味要求不是太辣,那么其中的干辣椒便不用直接入炒鍋用油炒香,而是先入沸水鍋中焯一水后以減其辣味 ,再撈出撒入火鍋中?;疱伒琢洗笈康某粗品椒ê托∨康某粗品椒ㄓ幸欢ú町?。小批量的炒制一般要將其中的香料打成粉末,并減少其用量,同時還要適當?shù)乜s短香料的炒制時間?;疱伒琢铣粗坪靡院?,面上都浮有一層油。我們可將這層油打出一部分作為老油,以備下次炒制時作“母油”使用,因為這樣做可使火鍋底料的香味更加濃郁醇厚。
- 火鍋炒料機工作原理
液壓站是由液壓泵、驅動用電動機、油箱、方向閥、節(jié)流閥、溢流閥等構成的液壓源裝置或包括控制閥在內的液壓裝置。按驅動裝置要求的流向、壓力和流量供油,適 用于驅動裝置與液壓站分離的各種機械上,將液壓站與驅動裝置(油缸或馬達)用油管相連,液壓系統(tǒng)即可實現(xiàn)各種規(guī)定的動作。該設備采用液壓雙缸出鍋方式,使 設備操作起來更安全,更穩(wěn)定。
- 火鍋炒料機結構特點
隆澤火鍋炒料機內外膽、架體均采用304不銹鋼制造,內膽采用北海高精度封頭。燃氣加熱,帶電子打火。設備彎臂及支架采用Q234B碳鋼板,防銹處理,強度高。碳鋼板外包1.5mm不銹鋼板。出料口為簸箕口,寬200mm,四川火鍋炒料機多少錢,深450mm。軸承座材質為不銹鋼。攪拌尺采用聚四氟乙烯板,加工火鍋炒料機多少錢,保證刮底效果,干凈。整機材料均由激光切割標準下料,攪拌穩(wěn)定不顫抖。
優(yōu)質設備的制作離不開優(yōu)質的原材料選用,我們所采用的板材、管件、配件都是選用鍋內外大型鋼企所生產,如日本宜興北海、上海寶鋼、西門子觸摸屏、德國英飛凌 等等。隆澤機械廠所出設備均質保一年,零部件以舊換新,維修。隆澤倡導“想用戶之所想,及用戶之所及”經(jīng)營理念。不虛假報價,不參與不正常的惡性 競爭。讓您選擇了我們,便無后顧之憂!