食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
詳細(xì)介紹
肉醬炒鍋
2018-12-08 14:20企業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備，嚴(yán)密的生產(chǎn)組織管理體系將各生產(chǎn)資源進(jìn)行優(yōu)化配置，使我們的 電磁炒醬攪拌鍋 物盡其事，使我們的產(chǎn)品品質(zhì)更加完善。 ? 電磁炒鍋視頻演示 電磁炒鍋原
產(chǎn)品詳情
- 肉醬炒鍋介紹
醬料的大量生產(chǎn)與加工需要合適的設(shè)備，由于醬料種類豐富，無論是燃?xì)饧訜?、蒸汽加熱，全自?dòng)紅燒醬炒鍋，還是電磁加熱、電加熱導(dǎo)熱油，可針對(duì)不同的醬料以及加工工藝，選擇不同的加熱方式，紅燒醬炒鍋，可對(duì)生產(chǎn)過程助益良多。我們生產(chǎn)的設(shè)備具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點(diǎn)，是性能優(yōu)良的產(chǎn)品。山東隆澤機(jī)械的生產(chǎn)設(shè)備，嚴(yán)密的生產(chǎn)組織管理體系將各生產(chǎn)資源進(jìn)行優(yōu)化配置，使我們的多功能肉醬炒鍋物盡其事，使我們的產(chǎn)品品質(zhì)更加完善。
-
電磁炒鍋視頻演示
-
肉醬炒鍋原理
電磁肉醬炒鍋是一種利用電磁感應(yīng)原理，將電能轉(zhuǎn)換為磁熱能的加熱器，在控制器內(nèi)由整流電路將50/60HZ的交流電壓變成直流電壓，再經(jīng)過控制電路將直流電壓 轉(zhuǎn)換成頻率為20—25KHZ的高頻電壓，高速度變化的電流通過線圈會(huì)產(chǎn)生高速度的磁場，當(dāng)磁場內(nèi)部的磁力線通過金屬容器時(shí)產(chǎn)生無數(shù)的小渦流，使不銹鋼內(nèi) 的物料自行高速發(fā)熱，從而達(dá)到鍋內(nèi)溫度短時(shí)間內(nèi)升高的目的。
-
肉醬炒鍋用途
在快捷生活方式的刺激下，方便、速食的調(diào)味品成為了調(diào)味品中備受歡迎的寵兒。在市場上表現(xiàn)日益搶眼的復(fù)合調(diào)味料由于其原材料的構(gòu)成比普通調(diào)味料更加復(fù)雜，不同的組合又可以形成新的調(diào)味料，從而也為方便調(diào)料的持續(xù)發(fā)展提供了可能。隨著調(diào)味料在市場上越來越受歡迎，僅僅人工炒制已滿足不了發(fā)展的需求，如果您想大批量生產(chǎn)調(diào)味料的話，那么隆澤調(diào)味料攪拌翻炒鍋是您的shou選!隆澤醬料炒鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，更是備受餡料醬生產(chǎn)業(yè)、肉制品熟食業(yè)、調(diào)味品業(yè)等加工業(yè)的青睞，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好備。
-
肉醬炒鍋特點(diǎn)
1、高效節(jié)能。加工速度快，熱效率高；配合產(chǎn)品的智能溫控等自動(dòng)化功能，大大縮短食品加工時(shí)間和周期，縮減人力資源成本。如：50公斤水果糖，經(jīng)化糖后，15-20分鐘之內(nèi)就可以出鍋。
2、熱效率高。比燃?xì)饧訜岱绞焦?jié)省50%-60%的能源；比燃油加熱方式節(jié)省60%-70%的能源。導(dǎo)熱油、蒸汽式夾層鍋的熱效率只能50%-55%；而本機(jī)利用電磁加熱原理，熱效率超過93%。
3、綠色環(huán)保。使用潔凈的電力資源，無燃燒廢氣排放，無污染，節(jié)能，符合低碳經(jīng)濟(jì)的要求。傳統(tǒng)加熱方式能耗較高，廢氣排放量大，噪音高，對(duì)周圍環(huán)境的影響較大。
4、安全簡易。隆澤火鍋底料炒鍋采用電磁加熱，熱量集中在鍋體內(nèi)，鍋體外圍接近常溫，杜絕傳統(tǒng)加熱方式高溫燙傷等安全事故和安全隱患的發(fā)生。
-
電磁炒鍋成本核算
1、 物料控溫精準(zhǔn)度為±1℃，物料高溫度達(dá)400℃
2、 0污染，0排放，0爆炸/火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)
3、 工人工作環(huán)境溫度降低50-80%
4、 可使員工流失率降低至10-20%
-
電磁炒鍋部分客戶案例
1.青島瑞可萊食品有限公司
2.山東鴻興源食品有限公司
3.廈門豪佳香餐飲有限公司
4.長春市香潔醬業(yè)有限公司
5.山東新冷大食品集團(tuán)有限公司
6.合肥谷津食品有限公司
7.長沙味遠(yuǎn)紅芳食品有限公司
8.湖南長沙風(fēng)行天下餐飲連鎖有限公司
9.汕頭市北國飯店有限公司
10西安酷酷餐飲連鎖有限公司
2.山東鴻興源食品有限公司
3.廈門豪佳香餐飲有限公司
4.長春市香潔醬業(yè)有限公司
5.山東新冷大食品集團(tuán)有限公司
6.合肥谷津食品有限公司
7.長沙味遠(yuǎn)紅芳食品有限公司
8.湖南長沙風(fēng)行天下餐飲連鎖有限公司
9.汕頭市北國飯店有限公司
10西安酷酷餐飲連鎖有限公司
食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)