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粽子專用蒸煮鍋
2019-06-13 16:02端午節(jié)吃粽子，是傳統(tǒng)的習俗，以前過端午節(jié)煮粽子一直沿用爸爸媽媽交給的辦法，用普通的鐵鍋或者大號的鋁鍋。從鍋里的水滾開算起，要煮三個多小時，還需要不停地加水，而且鍋
產(chǎn)品詳情
端午節(jié)吃粽子，是傳統(tǒng)的習俗，以前過端午節(jié)煮粽子一直沿用爸爸媽媽交給的辦法，用普通的鐵鍋或者大號的鋁鍋。從鍋里的水滾開算起，要煮三個多小時，還需要不停地加水，而且鍋里沸騰的水和蒸氣會流的滿灶臺都是黏糊糊的湯汁，清理起來特別費事。享用美味又怕麻煩不妨使用電壓力鍋來煮粽子，及省時間又方便。省時省力,端午節(jié)壓力鍋煮出美味粽子!歡迎各界新老客戶前來我廠考察了解！鄧經(jīng)理
- 燃氣粽子煮鍋結構特點
本機主要由底座、燃具、鍋體和傾鍋裝置、自動攪拌裝置組成。以液化氣（天然氣）為熱源。打開點火閥，點燃燃燒器，人工加入食用油，待油溫達到烹飪溫度時，加入適量的物料； 待粽子加工完畢后，關汽熄火，高壓蒸煮鍋燉大骨，轉動輪手，通過蝸輪、蝸桿傳動裝置使鍋體旋轉傾斜，高壓蒸煮鍋，將粽子倒出；或是拿航吊吊出鍋內(nèi)籠屜，剩下熱水還可循環(huán)再用。
- 高壓粽子煮鍋操作步驟
1、放食物：放食物時，食物和水均不得超過鍋容量的五分之四。
2、合蓋：合蓋前應先檢查排氣管是否暢通，防堵罩清潔，安全閥是否完好。將鍋蓋平放于鍋身上固定鍋身，高壓蒸煮鍋煮粽子，檢查所有固定螺絲均上緊為止。
3、加溫：進汽時應緩慢開啟進汽閥，直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥，如裝有疏水器，應始終將閥門打開；如無疏水器，則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時再將閥門關小，開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。
4、冷卻，高壓蒸煮鍋煮黃豆，放氣：蒸煮完畢后，關閉進汽閥門。
5、開蓋：見排氣管沒有蒸氣排出，即可按逆時針方向開蓋。
- 隆澤粽子煮鍋優(yōu)勢
隆澤粽子專用煮鍋是我公司為中小食品廠本著簡潔實用的原則，開發(fā)研制的針對煮粽子用的一款產(chǎn)品，可傾斜燃氣粽子煮鍋全部由不銹鋼制成，內(nèi)容積為300L-1000L可選， 具有快速、衛(wèi)生、方便等特點。一次性蒸煮約300-2000個粽子，操作靈活、便捷，不會產(chǎn)生夾生現(xiàn)象。
- 粽子煮鍋注意事項
1.設備需接地使用。 2.次開機啟動攪拌電機時，觀察轉動方向是否與轉動盤上標示相同。 3.停機時首先關閉外部燃氣主閥門，高壓蒸煮鍋，依次關閉主燃氣管道進氣控制閥關閉風機； 4.可調(diào)節(jié)液壓控制站的旋鈕，調(diào)節(jié)液壓系統(tǒng)的壓力和液壓缸的運行速度，出廠之前已調(diào)試完畢。
| 產(chǎn)品型號名稱 | LZ-900B 500L電加熱蒸煮鍋 |
| 產(chǎn)品商標 | 隆澤牌 |
| 口徑 | 900mm |
| 深度 | 900mm |
| 材質 | SUS 304 |
| 電源 | 三相四線380V |
| 電熱功率 | 26kw |
| 加熱方式 | 電加熱導熱油 |
| 開蓋方式 | 吊環(huán)螺母 |
| 翻鍋形式 | 動手輪傾斜翻鍋出料 |
| 箱控制范圍 | 開關、功率檔、溫度 |
| 測溫方式 | Pt100自動控溫 |
| 設備重量 | 約600kg |
備注：以上排名不分先后
- 為何選擇隆澤
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- 售后說明
優(yōu)質設備的制作離不開優(yōu)質的原材料選用，我們所采用的板材、管件、配件都是選用鍋內(nèi)外大型鋼企所生產(chǎn)，如日本宜興北海、上海寶鋼、西門子觸摸屏、德國英飛凌 等等。隆澤機械廠所出設備均質保一年，零部件以舊換新，維修。隆澤倡導“想用戶之所想，及用戶之所及”經(jīng)營理念。不虛假報價，不參與不正常的惡性 競爭。一年包修+終生維護+依客戶需求定制+長期跟蹤服務,公司擁有專業(yè)的安裝調(diào)試工程師，為客戶解決技術難題。同時提供全套的安裝調(diào)試，維修，培訓，技術咨詢等售前售后服務。讓您選擇了我們，便無后顧之憂！
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