食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
詳細(xì)介紹
熬糖加熱攪拌機(jī)
2020-03-18 14:00炒糖色的機(jī)器設(shè)備 隆澤炒糖色電磁鍋應(yīng)用范圍：還可以用于方便面、方便米粉、方便粉絲、火鍋底料、辣椒醬生產(chǎn)系列設(shè)備，隆澤炒糖色炒鍋優(yōu)勢(shì)：1、更節(jié)能（熱效率高達(dá)93.8%，比傳統(tǒng)
產(chǎn)品詳情
- 炒糖色的機(jī)器設(shè)備
隆澤炒糖色電磁鍋應(yīng)用范圍：還可以用于方便面、方便米粉、方便粉絲、火鍋底料、辣椒醬生產(chǎn)系列設(shè)備，隆澤炒糖色炒鍋優(yōu)勢(shì)：1、更節(jié)能（熱效率高達(dá)93.8%，比傳統(tǒng)爐灶至少節(jié)能50%）2、更安全（無(wú)明火烹調(diào)，杜絕火災(zāi)、等安全隱患）3、更環(huán)保（產(chǎn)生廢氣油煙少，環(huán)境舒適更健康）。炒糖機(jī)由溫控儀自動(dòng)控制，溫度任意調(diào)節(jié)，節(jié)能省電省時(shí)省力，降低了加工成本。
- 熬糖機(jī)使用方法
隆澤機(jī)械白砂糖炒鍋炒制出的食品色澤金紅亮麗，混合龍須酥熬糖鍋，香氣撲鼻。隆澤炒糖機(jī)節(jié)能率高，無(wú)噪音，無(wú)污染，自動(dòng)斷電保護(hù)， 軟啟動(dòng)技術(shù)， 自動(dòng)報(bào)警裝置，國(guó)家線盤(pán)、火力更均勻。不同于手工或者真空炒糖機(jī)，清洗難，易糊鍋的問(wèn)題，隆澤炒糖機(jī)采用的是仿人工翻炒的攪拌方式，炒制時(shí)間短，龍須酥熬糖鍋，速度快，效率高，產(chǎn)量大.結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點(diǎn)，是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)。
- 麥芽糖炒糖機(jī)特點(diǎn)
隆澤自動(dòng)攪拌炒鍋 炒糖的機(jī)器炒貨出入鍋十分方便，迅速快捷，省事不費(fèi)力，干凈又衛(wèi)生。高粘度行星攪拌炒鍋 綠豆沙餡料炒鍋 采用無(wú)級(jí)變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長(zhǎng)，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點(diǎn)，紅燒肉怎么炒糖色，鍋里放少許油，然后加一點(diǎn)糖，用小火加熱，糖會(huì)慢慢融化，然后變色，現(xiàn)在變黃，再變成棕紅色，開(kāi)始出現(xiàn)小泡泡，然后變成大的泡泡，這個(gè)時(shí)候就馬上加一些清水，糖色就熬好了。
- 炒糖色時(shí)如何控溫
在煉制過(guò)程中，最擔(dān)心反而是溫度的問(wèn)題，因?yàn)闇囟冗^(guò)高，一來(lái)會(huì)令冰糖過(guò)速焦化，產(chǎn)生大量泡沫，這些泡沫再遇高溫，就會(huì)焦化變苦，攪拌熬糖機(jī)選哪家，所以在油放入熱鍋后，再放入冰糖，待冰糖有些少起泡就應(yīng)改中火。要記住，小火較難令冰糖產(chǎn)生焦化，但過(guò)猛，又會(huì)導(dǎo)致冰糖炭化變苦。改用中火后，還應(yīng)不斷攪拌，以降低冰糖液的溫度，做到“焦化而不炭化”。
- 熬糖加熱攪拌機(jī)
全自動(dòng)行星攪拌炒鍋采用無(wú)級(jí)變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高，翻炒熬糖機(jī)商家，耗能低，使用壽命長(zhǎng)，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點(diǎn)，是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)。隆澤電磁炒糖色鍋設(shè)備采用SOS304材質(zhì)保證了食品的安全性，攪拌采用四氟板無(wú)害耐高溫，客戶可以放心使用。
| 產(chǎn)品名稱 | 炒糖色自動(dòng)炒鍋 |
| 商品品牌 | 山東隆澤 |
| 產(chǎn)品型號(hào) | 100L-600L |
| 結(jié)構(gòu)形式 | 自動(dòng)、半自動(dòng)、收到 |
| 材料組成 | SUS304 |
| 加熱方式 | 燃?xì)?、電磁、電、蒸?/span> |
| 攪拌形式 | 行星/刮底 |
| 出鍋形式 | 自動(dòng)液壓 |
行星攪拌炒鍋優(yōu)勢(shì)代替人工炒料不糊鍋出料方便，行星攪拌炒鍋是市場(chǎng)使用范圍廣，不僅可以用于餡料的炒制也可以用于攪拌熬制烹調(diào)等等，現(xiàn)在大多數(shù)企業(yè)面臨招工難，管理難，人為操作品質(zhì)難以把控等問(wèn)題，迫切需要通過(guò)自動(dòng)化設(shè)來(lái)改變這一現(xiàn)狀，行星攪拌炒鍋市場(chǎng)使用已達(dá)數(shù)十年之久，設(shè)備性能已經(jīng)可取代人工。
- 為何選擇隆澤
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- 售后說(shuō)明
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