食品機械設(shè)備網(wǎng)
產(chǎn)品簡介
| 操作方式 | 間歇式 | 傳熱面積 | 1m2 |
|---|---|---|---|
| 干燥介質(zhì) | 其他 | 干燥介質(zhì)移動 | 并流 |
| 干燥能力 | 1Kg/h | 工作類型 | 組合式 |
| 功率 | 5kw | 加熱方式 | 傳導式 |
| 類型 | 冷凍真空干燥機 | 適用物料 | 多種可用 |
| 水分蒸發(fā)量 | 5kg/h | 外形尺寸 | 1600x800x1800m |
| 溫度范圍 | 低溫式 | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品 制藥 化工 海產(chǎn)品 脫水蔬菜 |
| 重量 | 1000kg |
詳細介紹
FD系列真空冷凍干燥機 冷凍干燥機定位于高附加值的產(chǎn)品使用，因為產(chǎn)品處理量比較小而且干燥時間較久，所以如果附加值不高的產(chǎn)品和要求產(chǎn)量高的產(chǎn)品我們不推薦用真空冷凍干燥機。 真空冷凍干燥機由于配置眾多，所以不能長期配備現(xiàn)貨，只有1平方有現(xiàn)貨。其他均無現(xiàn)貨供應(yīng)，訂貨周期為30-45天。 我公司長期備有1平方級真空冷凍干燥機，可以提供工藝實驗。 | ||||||
工作原理 開機后將物料投入物料箱內(nèi)進行冷凍.物料的冷凍過程.一方面是真空系統(tǒng)進行抽真空把一部分水份帶走;另一方面是物料受凍時把某些分子中所含水份排到物料的表面凍結(jié).達到冷凍要求后,由加熱系統(tǒng)對物料加熱干燥,通過抽真空把物料中所含的水份帶到冷凍捕集箱結(jié)凍,達到物料冷凍干燥要求. 冷凍干燥法是將物料中的液體速凍成固體冰，在冰不溶化的前提下使水份從固態(tài)直接汽化，不斷移走汽體，從而達到干燥物料的目的。 冷凍干燥是一種優(yōu)良的干燥方法，干燥物在密封條件下，無需添加劑在常溫下可以長期保存。冷凍干燥物品結(jié)構(gòu)多孔酥脆，使用時復水快，復水后物品的色、香、味、形及活性基本不變，尤其適用于食品、保健品、藥品行業(yè)。 傳統(tǒng)的干燥會引起材料皺縮，破壞細胞。在冰凍干燥過程中樣品的結(jié)構(gòu)不會被破壞，因為固體成份被在其位置上的堅冰支持著。在冰升華時，它會留下孔隙在干燥的剩余物質(zhì)里。這樣就保留了產(chǎn)品的生物和化學結(jié)構(gòu)及其活性的完整性。 | ||||||
冷凍干燥有下列優(yōu)點: 一．冷凍干燥在低溫下進行,因此對于許多熱敏性的物質(zhì)特別適用.如蛋白質(zhì)、微生物之類不會發(fā)生變性或失去生物活力.因此在醫(yī)藥上得到 二．在低溫下干燥時,物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成分損失很小,適合一些化學產(chǎn)品,藥品和食品干燥. 三．在冷凍干燥過程中,微生物的生長和酶的作用無法進行,因此能保持原來的性裝. 四．由于在凍結(jié)的狀態(tài)下進行干燥,因此體積幾乎不變,保持了原來的結(jié)構(gòu),不會發(fā)生濃縮現(xiàn)象. 五．干燥后的物質(zhì)疏松多孔,呈海綿狀,加水后溶解迅速而*,幾乎立即恢復原來的性狀. 六．由于干燥在真空下進行,氧氣極少,因此一些易氧化的物質(zhì)得到了保護. 七．干燥能排除95-99%以上的水份,使干燥后產(chǎn)品能長期保存而不致變質(zhì). 因此,冷凍干燥目前在醫(yī)藥工業(yè),食品工業(yè),科研和其他部門得到廣泛的應(yīng)用. | ||||||
技術(shù)參數(shù) | ||||||
型號 | FD-1C | FD-5C | FD-10C | FD-20C | FD-30C | FD-50C |
控制方式 | PLC+觸摸屏 | PLC+觸摸屏 | PLC+觸摸屏 | PLC+觸摸屏 | PLC+觸摸屏 | PLC+觸摸屏 |
工作方式 | 速凍 (凍干) | 速凍 (凍干) | 速凍 (凍干) | 速凍 (凍干) | 速凍 (凍干) | 速凍 (凍干) |
箱體材料 | 304不銹鋼 | 304不銹鋼 | 304不銹鋼 | 304不銹鋼 | 304不銹鋼 | 304不銹鋼 |
干燥面積 | 1 | 5 | 10 | 20 | 30 | 50 |
裝料量(kg) | 10 | 50 | 100 | 200 | 300 | 300 |
料盤尺寸(mm) | 400x500x25 | 500x800x25 | 500x800x25 | 1000x600x25 | 500x800x25 | 1000x600x25 |
料盤數(shù) | 5 | 14 | 26 | 34 | 76 | 80 |
料盤形式 | (盤)或(網(wǎng)盤) | (盤)或(網(wǎng)盤) | (盤)或(網(wǎng)盤) | (盤)或(網(wǎng)盤) | (盤)或(網(wǎng)盤) | (盤)或(網(wǎng)盤) |
擱板數(shù) (塊) | 8 | 13 | 18 | 38 | 40 | 86 |
擱板溫度 | -55~120 | -55~120 | -55~120 | -55~120 | -55~120 | -55~120 |
擱板介質(zhì) | 低溫硅油 | 低溫硅油 | 低溫硅油 | 低溫硅油 | 低溫硅油 | 低溫硅油 |
排水量12小時(kg) | 5 | 10 | 50 | 100 | 200 | 300 |
真空泵 | 旋片式真空泵 | 雙級真空泵 | 雙級真空泵 | 雙級真空泵 | 雙級真空泵 | 雙級真空泵 |
工作真空泵 | ≦130pa | ≦130pa | ≦130pa | ≦130pa | ≦130pa | ≦130pa |
極限真空 | <10Pa | <10Pa | <10Pa | <10Pa | <10Pa | <10Pa |
化霜方式 | 熱水噴淋 | 熱水噴淋 | 熱水噴淋 | 熱水噴淋 | 熱水浸沒 | 熱水浸沒 |
壓縮機 | 進口全封閉 | 進口全封閉 | 谷輪半封閉 | 谷輪半封閉 | 谷輪半封閉 | 谷輪半封閉 |
能源 | 三相電 | 三相電 | 三相電 | 三相電 | 三相電 | 三相電 |
工作環(huán)境溫度 | ≦ 40℃ | ≦ 40℃ | ≦ 40℃ | ≦ 40℃ | ≦ 40℃ | ≦ 40℃ |
額定功率 | 5kw | 18kw | 26kw | 48kw | 70kw | 110kw |
工作尺寸 長x寬x高）（mm） | 1600x800 x 1800 | 2500x1200 x 2200 | 4500x1800 x 2600 | 5000x2200 x 2800 | 6000x2600 x 2900 | 9000x3800 x 3500 |
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