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產(chǎn)品概述：

商用火鍋底料攪拌炒鍋 帶有2個(gè)或是4個(gè)攪拌頭，自動(dòng)攪拌無需人工炒制，液壓控制，高位出料，非常方便。采用背面集中排廢氣，攪拌頭在鍋內(nèi)自轉(zhuǎn)和公轉(zhuǎn)，能增強(qiáng)*的炒制時(shí)間，采用燃?xì)饧訜?、電加熱、電磁加熱等加熱方式，適用于炒制蔬菜、各種肉類、魚類、海鮮類、調(diào)味品、藥材等，常用于餐飲、烘焙等食品加工行業(yè)。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)和公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動(dòng)比為不整數(shù)傳動(dòng)比，保證鍋內(nèi)沒有攪拌盲點(diǎn)，360度攪拌均勻不糊鍋無黑煙，使物料攪拌的更加全面！

商用火鍋底料攪拌炒鍋本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球不銹鋼鍋體，采用電加熱、電磁加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜傳動(dòng)，使用的行星攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用*的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部分與國內(nèi)潔凈衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動(dòng)力，運(yùn)行更平穩(wěn)。電磁加熱形式打破了明火烹調(diào)方式，具有升溫快、無明火、無煙塵、無有害氣體，對(duì)周圍環(huán)境不產(chǎn)生熱輻射，外觀美觀等特點(diǎn)，是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。

產(chǎn)品展示：