雞脯丸子斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到zui jia的組合，使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短，特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng)，zui da程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。

1、優(yōu)點(diǎn)：

提高工作效率，節(jié)約時(shí)間，減輕勞動(dòng)程度

升溫小，產(chǎn)品保質(zhì)期長(zhǎng)

原料達(dá)到充分細(xì)膩混合，呈現(xiàn)的乳化效果

提高原料的出品率

軸頭三層密封設(shè)計(jì)

2、功能：

全部面板控制、一切盡在掌握之間

高速低速自由變換

安全保護(hù)設(shè)計(jì)

   雞脯丸子斬拌機(jī)的外殼由優(yōu)良不銹鋼制成。整體外觀相對(duì)簡(jiǎn)單，沒(méi)有衛(wèi)生死角，*使用不易積垢。此外，采用*的控制技術(shù)，平安易維護(hù)。電機(jī)起動(dòng)轉(zhuǎn)矩大，絕緣耐熱，有過(guò)載保護(hù)。它適用于這種頻繁切換的環(huán)境。斬拌機(jī)的控制由變頻電機(jī)實(shí)現(xiàn)，以確保斬拌機(jī)處于任何刀速?？梢园l(fā)揮優(yōu)良性能，可以節(jié)省電能，不會(huì)對(duì)電網(wǎng)造成損害。地面顯示出細(xì)微的刀速變化，捕捉這些變化讓你很容易找到問(wèn)題并盡早解決。自動(dòng)控制系統(tǒng)降低了操作員的工作強(qiáng)度，同時(shí)提高了產(chǎn)品的精度。該控制程序的使用大大降低了設(shè)備硬件的故障率，使維護(hù)越來(lái)越快。