食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
詳細(xì)介紹
產(chǎn)品簡(jiǎn)介
功能特點(diǎn):
1、以試驗(yàn)證明，普通灶具有50%的熱能未被利用，隨灶具排煙出口排出室外，這些熱能白白損失掉了。
1、以試驗(yàn)證明，普通灶具有50%的熱能未被利用，隨灶具排煙出口排出室外，這些熱能白白損失掉了。
2、余熱回收原理：通過(guò)環(huán)繞在灶具內(nèi)層和排煙通道的水套結(jié)構(gòu)，吸收余熱，加熱水套中的水，使余熱得到充分利用。
3、循環(huán)水的利用：熱回收大鍋灶通過(guò)余熱回收系統(tǒng)，每小時(shí)可產(chǎn)生300-400升70-80度的熱水，熱水可供給灶具、蒸箱、洗碗洗筐機(jī)、熬煮燉湯等設(shè)備。
4、熱回收大鍋灶通過(guò)充分利用外溢余熱，還可減少進(jìn)入煙道的熱量，降低煙道火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)。
適用范圍：
炒菜、燉制食品、煲湯等。
適用范圍：
炒菜、燉制食品、煲湯等。
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節(jié)能、高效、自動(dòng)化廚房設(shè)備專家
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