楊經理
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高校啤酒實驗設備概述
公司研發(fā)了高校啤酒實驗主要為了進行學生實訓教學和進行科研,研發(fā)啤酒新品種。整條生產線配置了麥芽粉碎機,糖化系統、發(fā)酵系統、制冷系統、CIP清洗系統、控制系統、過濾系、灌裝系統,學??梢宰孕羞x擇配置。
粉碎設備:一般配置我對輥式麥芽粉碎機或者磨盤式,一般按照啤酒工藝,一般麥芽粉碎配置濕粉碎,但是由于濕粉碎投資較大,占地較大,所以一般干粉碎或者將麥芽潤濕后在進行粉碎。同時為了滿足客戶需求,一般我們研發(fā)了小型濕粉碎設備,可以在麥芽粉碎時候加水后角龍輸出。
糖化系統:一般按照客戶要求配置五器、四器、三器、兩器等。考慮試驗需求,建議配置五器試驗設備或者四器試驗設備(四器適合于精釀啤品種研發(fā))。
發(fā)酵系統:配置100-200L啤酒發(fā)酵罐,一般配置數量客戶選配。
高校啤酒實驗設備內外全不銹鋼制造,內膽機械拋光,酸洗鈍化處理,彌勒板夾套降溫、聚氨酯發(fā)泡降溫,保溫層厚度80mm,外包不銹鋼拉絲板。配置安全閥、電磁氣閥、電磁水閥、安全閥、取樣閥、酒花干投口等。
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