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Giesser 專業(yè)廚房用刀

品牌：德國Giesser

  好菜考驗刀工，熟練的廚房老手憑借多年積累的經(jīng)驗，能把樸實的菜刀玩出各種花樣。但老手都知道，想要得心應手地處理各種食材，還應該備一把趁手好用的廚房剪刀。一把簡單的菜刀給食材改頭換面，或簡單或繁復，刀起刀落間，成就一份份*的滋味。它的小秘密就藏在兩個剪刀片相接的地方，輕輕旋轉(zhuǎn)就可以一分為二。一把廚房剪刀可以集刮皮刀、開瓶器、刮鱗器、核桃夾和廚房剪等眾多功能，是廚房小、經(jīng)常搬家的朋友們想要的那一款。

   廚房剪刀不僅能夠剪一些小骨頭，免去菜刀卷刃的苦，處理起魚、蝦、生肉這些滑溜溜的食材也是得心應手?；ú?、黃瓜、大蔥和香菜都能輕松剪斷，平時做飯得時候想加點蔥姜蒜，咔咔幾下剪碎直接就丟進鍋里，省事除了剪青菜，廚房剪刀還應該能處理又滑又軟的肉類和堅硬的小骨頭。為了能提高剪骨頭的效率，避免在用力時骨頭滑出，火候剪刀設計了一個比較大的凹口。除了骨頭，廚房里處理滑溜溜的肉類也很讓人頭疼?；鸷蚣舻稙榱颂岣呒羧庑?，在刀身上增加了防滑紋路，用來增加摩擦力。像平時處理起來很麻煩的肉皮，我們用普通切菜刀使勁切也切不斷，這豬皮實在太糙。但是用火候剪刀處理起來就很容易，咔嚓咔嚓兩下，連皮帶肉都能剪。于能順利切斷肉皮，是強迫癥看了身心舒暢的水平。別以為火候剪刀只能剪骨頭能剪肉，它還有很多隱藏功能。

輔助配件及耗材

專業(yè)刀棍、刀具、磨刀機、廚房專業(yè)刀

特點：

1、雙重防滑設計，剪肉輕松，剪骨不費力，處理食材更輕松；

2、旋轉(zhuǎn)可拆，削皮刮鱗、開核桃，一刀頂多刀；

3、優(yōu)質(zhì)不銹鋼刀身，耐磨不易生銹，結(jié)實壽命長；