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農(nóng)產(chǎn)品真空油炸機

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  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濰坊市

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更新時間:2019-10-22 10:53:40瀏覽次數(shù):753

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產(chǎn)品簡介

產(chǎn)地 國產(chǎn) 產(chǎn)品用途 果蔬脆片加工
電壓 380v 功率 24kw
凈重 1000kg 適用范圍 果蔬加工廠設備
外形尺寸 3000*5000mm 自動化程度 全自動
農(nóng)產(chǎn)品真空油炸機
基本組成:基本型的真空油炸機是由真空系統(tǒng),油加熱系統(tǒng)。離心脫油系統(tǒng),控制系統(tǒng)組成。其基本結(jié)構(gòu)要素包括以下四點:(1)具有較高效率的真空設備,即能在短時間內(nèi)處理大量三次蒸汽并能較快建立起真空度不低于0.092Mpa的真空條件。(2)盡量具有機內(nèi)脫油裝置,這樣在真空條件下進行脫油,可避免在真空恢復到常壓過程中,油質(zhì)被壓入食品的多孔組織中,以確保產(chǎn)品含油量較低

詳細介紹

 

農(nóng)產(chǎn)品真空油炸機

 

農(nóng)產(chǎn)品真空油炸機

(1)進行新型金屬-石墨復合高耐磨無泄漏旋轉(zhuǎn)總成開發(fā)。在油炸機方面,我們金屬-石墨復合高耐磨無泄漏旋轉(zhuǎn)總成,采用多道油封和O形環(huán)阻擋炸鍋中的油脂滲入旋轉(zhuǎn)總成,和外界氣體進入炸鍋。旋轉(zhuǎn)總成中的石墨環(huán)與轉(zhuǎn)軸緊密配合,一方面阻擋外界空氣進入鍋體中,另一方面石墨自身的潤滑性能可以減輕轉(zhuǎn)軸的磨損,提高旋轉(zhuǎn)總成的使用壽命。其次,油炸機配備了自脫油機構(gòu)。在油炸完成后,炸鍋中的熱油排出,電機通過皮帶帶動轉(zhuǎn)軸以一定速度單向轉(zhuǎn)動,使炸筐中食材殘留的油脂因離心力作用而被甩出,從而在不增加加工環(huán)節(jié),不帶來二次污染的情況下,實現(xiàn)食品油炸后的脫油處理。
(2)開展多波紋管集成冷凝器研發(fā)。在冷凝器方面,我們這種新型冷凝器因其特殊結(jié)構(gòu)在提高冷凝效率和減少管道內(nèi)壁油污粘著兩方面都優(yōu)于傳統(tǒng)單管或多管螺旋形通道冷凝器。
(3)物料的真空浸泡技術(shù)研發(fā)。在物料浸泡方面,將要處理的食材放入真空浸泡罐中進行浸泡,食材放入料筐后,關(guān)閉真空罐,打開氣泵,對真空浸泡罐進行抽真空。抽真空后真空罐的負壓狀態(tài)能夠破壞食材表面的空氣膜,打破浸液與食材之間的隔離狀態(tài),提高食材的浸泡效率,另外真空罐的負壓狀態(tài),也會迫使食材中的空氣向外擴散,在食材內(nèi)部形成真空負壓,提高食材對浸液的吸收效率,提高食材浸泡效率。
(4)產(chǎn)品加工工藝研發(fā):在設備基礎(chǔ)上,合理的食材加工工藝也是低溫油炸設備產(chǎn)量和產(chǎn)品質(zhì)量的重要決定因素,對此,我公司進行了真空低溫油炸設備多種食材的加工工藝研究和優(yōu)化,終使我們的產(chǎn)品可以被應用到蔬菜、水果以及多種海鮮等動、植物性食材的加工中。

 

 真空油炸機--國家農(nóng)產(chǎn)品重點扶貧項目

 關(guān)于選購真空油炸機的相關(guān)問題,小編我今天做了一系列的整理,內(nèi)容如下

1.真空油炸機含幾個油箱? 油箱體積是多少? 可以倒進去多少升油?

2. 換油周期是什么

3. 油炸能源是否可以是天然氣?

4.油炸機產(chǎn)量300公斤/小時是油炸后的產(chǎn)品量?還是打包后的數(shù)量

5. 油炸機油箱里有幾個籃子?

6. 上料和下料是手動的還是自動的? 請介紹一下過程

7. 冷卻挑選一體機怎么操作? 能不能提供視頻,

二、去廠家實際考察一下設備做工(焊接是不是漂亮的魚鱗紋);

 

 

 

 


  

 

 

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