真空油炸機型號價格 秋葵 香菇 蘋果 蘿卜

真空油炸機加工食品類型： 
1.水果類：蘋果、獼猴桃、香蕉、木菠蘿、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；
2.蔬菜類：西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等；
3.干果類：大棗、花生等；
4.水產品及畜禽肉類等。 

【真空油炸機設備性能產品簡介：】

公司研發(fā)的第三代真空油炸設備，也是目前、zui節(jié)能、zui安全、*的油炸設備；
【一、三代真空油炸機特點：】
【1、加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設計，在真空下連續(xù)性完成，產品含油量低，產品處于負壓狀態(tài)，在這種相對缺氧的條件下進行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用（例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質等）所帶來的危害。在負壓狀態(tài)，以油作為傳熱媒介，食品內部的水分（自由水和部分結合水）會急劇蒸發(fā)而噴出，使組織形成疏松多孔的結構；】
【2、自動控制溫度和壓力（真空度），無過熱、無過壓，確保產品質量和安全生產；】
【3、脫油采用變頻調速，適合含油率低和含油率高的所有產品；】
【4、油水分離系統可將蒸發(fā)的水油冷卻分離，減少水循環(huán)的污染，提高水的反復使用率，減少油的 損耗；】
【5、油過濾系統：左右油罐、加熱系統、單獨控制加熱、油炸時循環(huán)過濾油，使油脂始終保持清潔，且減少了油的浪費；】
【6、該機采用不銹剛材料制成，具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點。】  
二、真空油炸機食品的優(yōu)點： 
1、保色作用：采用真空油炸，油炸溫度大大降低，而且油炸鍋內的氧氣濃度也大幅度降低。 油炸食品不易褪色、變色、褐變，可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變，若采用真空油炸，可以保持其綠色。 
2、保香作用：采用真空油炸，原料在密封真空狀態(tài)下被加熱。原料中的呈味成份大多數為水溶性，在油脂中并不溶出，并且隨著原料的脫水，這些呈味成份進一步得到濃縮。因此采用真空油炸技術可以很好地保存原料本身具有的香味。 
3、降低油脂劣變程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解，而以水或水蒸汽與油接觸產生水解為主。在真空油炸過程中，油處于負壓狀態(tài)，溶于油脂中的氣體很快大量逸出，產生的水蒸汽壓力較小，而且油炸溫度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。
注：同時，我公司具備強大的食品機械生產基地，可免費提供培訓，實習相關食品生產技術。
      真空油炸機備注：整機為不銹鋼制造。氣動裝置，動作迅速，控制精確，故障率低。進口的PLC編程器控件，穩(wěn)定性高。自動溫控制系統。觸摸屏控制，直觀方便。真空下脫油，電機變頻控制，大幅度降低含油量。油氣分離裝置，減少油量損失。

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我們的承諾：
技術上：積極創(chuàng)新，力求高科技，高品位。
工藝上：精益求精，突破傳統，力爭品質。
管理上：追求化管理概念。
服務上：“客戶*”的原則
公司人的宣言：我們每天追求進步。
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