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一、設備概述

螺旋預冷機是為大型或中型家禽屠宰生產(chǎn)線的主要配套設計的，適合作為宰殺、凈膛后雞、鴨、鵝胴體的預冷設備，使胴體深層溫度在短時間內降下來，經(jīng)預冷后的胴體顏色嫩澤，并且預冷后的家禽胴體脫酸，螺旋推進系統(tǒng)以及鼓風系統(tǒng)使家禽胴體的冷卻更加均勻，預冷時間可根據(jù)客戶要求設計定做。

二、基本結構與工作原理

該螺旋預冷機主要由池體、驅動系統(tǒng)、螺旋推進系統(tǒng)、鼓風系統(tǒng)、出雞(鴨)系統(tǒng)等組成，整機全部采用不銹鋼制造而成，美觀、潔凈；該機驅動系統(tǒng)采用變頻器調速，具有調速、節(jié)約能源等優(yōu)點，用戶可根據(jù)生產(chǎn)實際自行設置預冷時間。該設備主要工作原理為通過冷卻介質(一般為片冰)將池體內的水冷卻到一定的溫度(通常前節(jié)低于16，后節(jié)低于4)，肉雞(鴨)胴體在螺旋推進器作用下由入口到出口在冷水中通過一定的時間,而鼓風系統(tǒng)可使肉雞胴體在冷水中不停地翻滾,以達到冷卻均勻；設計*的單獨出雞(鴨)系統(tǒng)使出雞(鴨)更加均勻。

三、基本參數(shù)：

1) 生產(chǎn)率：大于2000只/小時

2) 冷卻方式：氣鼓式

3) 容水量：6.5m3

4) 水溫度：0-2

5) 預冷時間：30分鐘

6) 有效長：可根據(jù)客戶需求定制

7) 重量：2000公斤

8) 功率：0.75Kw