食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
詳細(xì)介紹
全自動配置：采用*的電腦程序控制PLC技術(shù)，按設(shè)定的工藝要求，進(jìn)行全過程生產(chǎn)運行控制，自帶CIP清洗程序，進(jìn)行自動清洗。
半自動配置：操作運行的全過程是半自動控制的。操作人員可從控制面板上對各臺泵、閥及回流動功能加以控制。由溫度控制PID來維持殺菌溫度。殺菌溫度在記錄儀上有連續(xù)的記錄。
管式殺菌機(jī)用途
管式殺菌機(jī)廣泛應(yīng)用于牛奶、果汁、茶飲料、含乳飲料、番茄醬、調(diào)味品、啤酒、奶油、冰淇淋、蛋制品、固體粉末等產(chǎn)品。
管式殺菌機(jī)主要配置
本機(jī)組主要由物料系統(tǒng)、高溫?zé)崴到y(tǒng)、脫氣系統(tǒng)（可選）、高壓均質(zhì)系統(tǒng)（可選）、CIP系統(tǒng)、菌無菌系統(tǒng)（可選）及控制系統(tǒng)等系統(tǒng)組成。
特點
1、粘度范圍極大，使用環(huán)境PH值1～14，適于保鮮奶、巴氏奶、酸奶、花色奶、果汁、茶飲料、葡萄酒、冰淇淋、豆奶、乳飲料、長壽奶、果醬、醬制品等產(chǎn)品的無菌生產(chǎn)，經(jīng)UHT殺菌系統(tǒng)處理后的產(chǎn)品在無菌包裝情況下，其品質(zhì)或新鮮度能夠在常溫下保持3～6個月(不添加任何防腐劑)，免除冷藏鏈；
2、設(shè)備全自動或半自動電腦控制，觸摸液晶屏操作；
3、瞬時處理，保持產(chǎn)品的原有風(fēng)味；
4、PID溫控系統(tǒng)，殺菌溫度在記錄儀上實時連續(xù)記錄；
5、產(chǎn)品熱處理過程均勻，熱回收率高達(dá)90％；
6、管內(nèi)無任何接觸點，無衛(wèi)生死角，產(chǎn)品不會粘附管內(nèi)，且波紋管在殺菌過程形成較高的湍流，在物料流動過程中有自清洗效果，故不易形成管內(nèi)結(jié)垢和污染；
7、較長的持續(xù)運行時間和較佳的CIP自清洗效果；
8、備件少，較低的運行成本；
9、易于安裝，檢查和拆卸，管道檢修方便；
10、材質(zhì)可靠，可承受較高的產(chǎn)品壓力。
技術(shù)參數(shù)
型號規(guī)格 | 能力 (t/h) | 蒸汽能耗 (kg/h) | 蒸汽壓力 (bar) | 電功率 (kw) | 外形尺寸 (L×W×H) | 重量 (kg) | 管徑(Φ) | ||
物料 | 蒸汽 | 介質(zhì) | |||||||
UHT-YT-1 | 1 | 120 | 6.0 | 2.8 | 3.3×1.8×2.0 | 1680 | 25 | DN25 | 25 |
UHT-YT-2 | 2 | 240 | 6.0 | 3.0 | 3.5×1.8×2.0 | 1780 | 25 | DN25 | 25 |
UHT-YT-3 | 3 | 360 | 6.0 | 3.7 | 4.5×1.8×2.0 | 1900 | 38 | DN32 | 38 |
UHT-YT-4 | 4 | 480 | 6.0 | 3.7 | 4.5×1.8×2.0 | 2060 | 38 | DN40 | 38 |
UHT-YT-5 | 5 | 600 | 6.0 | 3.7 | 4.5×1.8×2.0 | 2200 | 38 | DN40 | 38 |
UHT-YT-6 | 6 | 720 | 6.0 | 3.7 | 4.5×1.8×2.0 | 2360 | 51 | DN40 | 51 |
UHT-YT-8 | 8 | 960 | 6.0 | 4.4 | 4.5×2.0×2.2 | 2520 | 51 | DN50 | 51 |
UHT-YT-10 | 10 | 1200 | 6.0 | 7.0 | 6.5×2.0×2.2 | 2780 | 51 | DN65 | 51 |
UHT-YT-15 | 15 | 1800 | 6.0 | 8.0 | 6.5×2.0×2.2 | 3020 | 63 | DN80 | 63 |
UHT-YT-20 | 20 | 2400 | 6.0 | 11.0 | 6.5×2.0×2.2 | 3300 | 63 | DN100 | 63 |
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