人參凍干機(jī)設(shè)備優(yōu)點：

  1．冷凍干燥在低溫下進(jìn)行，因此對于許多熱敏性的物質(zhì)特別適用。如人參維生素、微生物之類不會發(fā)生變性或失去生物活力。

  2．在低溫下干燥時，枸杞中的一些揮發(fā)性成分損失很小，保持原有營養(yǎng)成分。

  3．由于在凍結(jié)的狀態(tài)下進(jìn)行干燥，因此體積幾乎不變，保持了原來的結(jié)構(gòu)，不會發(fā)生濃縮現(xiàn)象。

  4．干燥后的物質(zhì)疏松多孔，呈海綿狀，加水后溶解迅速而*，幾乎立即恢復(fù)原來的形狀。

  6．由于干燥在真空下進(jìn)行，氧氣極少，因此人參里一些易氧化的物質(zhì)得到了保護(hù)。

  7．干燥能排除紅枸杞95-99以上的水份，使凍干人參能*保存而不致變質(zhì)。

冷凍干燥機(jī)適用范圍廣泛，可凍干：

10、蔬菜類：食用蘑菇、蒜片、香蔥、元蔥、青刀豆、豌豆、黃瓜、甜玉米粒、胡蘿卜片丁、菠菜、蘆筍。山野菜等。

11、水產(chǎn)品及肉類：貝柱、蝦仁、魚條、牛肉、豬肉、雞、羊肉丁片等。

12、調(diào)味料：蒜粉、姜粉、元蔥粉、西紅柿、胡椒粉。

13、速溶飲料：咖啡、茶、湯、豆奶、牛奶等。

14、方便食品：兒童食品、休閑食品、營地食品。

15、鮮 ：瑪咖、人參、鹿茸、枸杞、三七、田七、石斛凍干機(jī)等。