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諸城市德仁機械科技有限公司
使用真空冷凍干燥技術(shù)加工食物的好處有哪些？2020/10/10
1.復(fù)水性好：在凍干過程中,固態(tài)冰晶升華成水蒸汽后在食材中留下空隙,故真空冷凍干燥的寵物食品具有干燥的海綿狀多孔性結(jié)構(gòu),也因此具有理想的速溶性和快速而近乎*的復(fù)水性。食用時只要加入適量水,即可在幾秒至...
食品凍干機的工藝流程2020/10/10
食品凍干機的工藝流程：1、前處理階段：鮮活帶殼牡蠣的外殼及肉上附有許多泥沙、粘液及微生物。先剝?nèi)?，肉放在潔凈容器中，加入清水輕輕攪拌洗凈。將洗凈牡蠣肉放入水溫約50℃的熱水中燙漂1min，瀝水后預(yù)凍...
真空冷凍干燥機的性能特點2020/9/16
真空冷凍干燥機的性能特點：1、采用余熱回收系統(tǒng)，設(shè)備可連續(xù)不間斷工作。2、以PLC為核心，采用觸摸屏作為人機界面，實時記錄凍干進程中多路溫度數(shù)據(jù)。3、可預(yù)置擱板控溫曲線，實現(xiàn)升華過程的自動化。4、小型...
冷凍干燥機的技術(shù)特點2020/9/16
果蔬真空冷凍干燥機的主要技術(shù)特點：1.真空系統(tǒng)采用水封泵+油封泵的組合方式,初期排除空氣由大功率的油封泵組快速預(yù)抽。維持工作真空用小功率的羅茨水封泵組工作，可降低能耗，同時水封泵組又可抽除水蒸氣，避免...
全自動真空凍干機的應(yīng)用2020/8/19
全自動真空凍干機的應(yīng)用范圍：1、方便食品領(lǐng)域高檔次的方便面和方便米飯的配料，已采用色、香、味俱全且復(fù)水特快的凍干肉丁、蝦仁、雞蛋以及小蔥、胡蘿卜、香菜等。2、即時湯料領(lǐng)域用凍干食品搭配的各種湯料，用開...
真空冷凍干燥機的優(yōu)點有哪些？2020/8/19
真空冷凍干燥機的優(yōu)點：1.冷凍干燥在低溫下進行，因此對于許多熱敏性的物質(zhì)特別適用。如或失去生物活力。2.在低溫下干燥時，物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成分損失很小，保持原有營養(yǎng)成分。3.在冷凍干燥過程中，微生物的...
帶你全面解析凍干技術(shù)2020/7/28
凍干技術(shù)應(yīng)用1、凍干機涉及真空、制冷、熱工、微機等技術(shù)領(lǐng)域，它是把速凍、制冷、真空、熱工、自控等工藝過程有機結(jié)合的一個整體，采用的工藝過程不同、其各工藝過程結(jié)合的不同，都關(guān)系到凍干機的性能。2、但只要...
真空凍干機的工作原理和優(yōu)勢2020/7/28
工作原理開機后將物料投入物料箱內(nèi)進行冷凍.物料的冷凍過程，一方面是真空系統(tǒng)進行抽真空把一部分水份帶走；另一方面是物料受凍時把某些分子中所含水份排到物料的表面凍結(jié)，達到冷凍要求后，由加熱系統(tǒng)對物料加熱干...
帶你全面了解真空凍干機工作原理及其特點2020/7/28
真空凍干機也稱為真空冷凍干燥機（簡稱凍干機），是在真空環(huán)境下，被凍物料干燥的傳熱傳質(zhì)過程。凍干機工作原理是基于水的三相圖，在水的三相點壓力（610.5Pa）以下，沒有液態(tài)的水存在，固態(tài)的冰可以直接升華...
真空冷凍干燥機的工作原理2020/7/8
干燥倉1、干燥倉外形尺寸為Φ1800×2600的圓型桶狀，外壁由δ=5mm，304不銹鋼焊接而成，X光檢驗，2#加強筋4道，能承受1Mpa/cm2壓力。密封圈為硅橡膠“0”型圈。2、加熱擱板有...
真空凍干機的原理2020/6/23
真空凍干機的原理：干燥是保持物質(zhì)不致*變質(zhì)的方法之一。干燥的方法許多，如曬干、煮干、烘干、噴霧干燥和真空干燥等。但這些干燥方法都是在0以上或更高的溫度下進行。干燥所得的產(chǎn)品，一般是體積縮小、質(zhì)地變硬，...
真空凍干機升華的條件與速度2020/6/23
真空凍干機升華的條件與速度：冰在一定溫度下的飽和蒸汽壓大于環(huán)境的水蒸氣分壓時即可開始升華；比制品溫更低的凝結(jié)器對水水蒸氣的抽吸與捕獲作用，則是維護升所必需的條件。氣體分子在兩次連續(xù)碰撞之間所走的距離稱...
真空凍干海參復(fù)水試驗 真空凍干機2020/5/9
海參去臟清洗：選擇鮮活海參剖開，去除內(nèi)臟及泥沙，用流動的清水清洗干凈；２）海參蒸煮：將清理好的海參放入不透鋼夾層鍋中進行蒸煮，保持鍋內(nèi)溫度９５－１００℃，蒸煮時間５０－６０分鐘；３）冷水清洗：采用流動...
洗筐機試機全過程2020/4/5
我公司進行洗筐機試機全過程，進行*往復(fù)式噴淋清洗，使雞籠達到*的清洗效果，減少了人力成本、降低了勞動強度，是食品企業(yè)規(guī)模化生產(chǎn)的優(yōu)良幫手。選擇精創(chuàng)，助您一臂之力，節(jié)約人力物力更高效。周轉(zhuǎn)筐由不銹鋼鏈條...
大棗烘干機應(yīng)該怎么操作？2019/12/27
大棗烘干機是礦業(yè)設(shè)備中應(yīng)用普通發(fā)的一種干燥設(shè)備，適于干燥金屬和非金屬的磁、重、浮精礦及水泥工業(yè)的粘土和煤礦工業(yè)的煤泥等。大棗烘干機的特點是生產(chǎn)效率高，操作方便。大棗烘干機是常用的一種烘干機設(shè)備。該設(shè)備...
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